Resep soups meatless ngeunah

kedah janten wewengkon plato munggaran dina diet manusa sapopoé. sup lezat, borscht bisa asak dina daging atawa kaldu sayur. Tapi pas urang keur nungguan pos badag kami nawiskeun sababaraha resep meatless anu bakal mangga sadaya anggota kulawarga Anjeun.

Urang nawiskeun Anjeun tilu resep. Panangan diri kalawan sababaraha waktos bébas jeung meunang ka masak.

Nyiapkeun meatless kacang polong sup

Hanjakal, teu kabeh kawas kacang polong sup. Tapi tanpa ragu eta mangrupakeun piring pisan mangpaat jeung ngeunah. Utamana éta sabenerna dina jaman puasa, sabab ulubiung hal anu penting pikeun kaasup dina pangan diet Anjeun tina kulawarga legume.

bahan:

• kacang
• kentang
• wortel
• bawang
• Rempah: bay daun, cabé, fennel, uyah
• minyak nabati

Nyiapkeun sup ieu anjeun dua jam, jadi butuh waktu anjeun sarta inspirasi.

Meunang masak:

Anjeun kedah tos soak kacang. Ngalakukeun eta hadé peuting. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak hiji cangkir kacang, eusian eta kalawan cai, panutup jeung ninggalkeun ka infuse. Isuk-isuk bisa ngamimitian masak.

1. Motong dua bawang sedeng finely.
2. Ngilu salah wortel badag.
3. Panas loyang, tuang kana eta mentega jeung tumis bawang dugi transparan. Pastikeun aduk, atanapi éta bakal kaduruk. Tambahkeun wortel jeung masak pikeun sejen 10 menit.

4. Kacang nyeuseuh, melu dina panci, nutupan kalayan cai sarta ditunda seuneu. Ieu bakal asak pikeun sahenteuna satengah sajam.
5. Pas kacang asak, tambahkeun ka zazharku wortel jeung bawang.
6. Tambahkeun rempah jeung mawa ka kulub hiji deui.

Lamun hayang jadi nu leuwih hipu, konsistensi seragam, rendang rengse sup Blénder. Ngawula ka eta tiasa bareng jeung croutons roti bodas, nu ogé bisa nyieun sorangan.

Lenten Sup masak

Ieu rada hiji resep heubeul nu butuh pendekatan utamana ati tur loba waktu. Masak nyokot ngeunaan 4 jam, tapi hasilna sia eta.

bahan:

• sauerkraut
• suung porcini garing
• bawang
• wortel
• minyak nabati
• Rempah: asin, lada

Masak cukup basajan, utamana lamun turutan parentah urang.

1. Awalna, nyandak kaluar kol, anjeun bakal kudu cukup 700 Hal ieu teuing coarsely dicincang, sangkan nyieun leutik, nempatkeun dina piring baking, tuang minyak nabati. Tambahkeun satengah cangkir cai, panutup jeung tempat dina oven salila dua satengah jam. Suhu dina oven teu kudu jadi leuwih luhur ti 130 derajat.

2. Ayeuna neruskeun ka ceps garing, aranjeunna anjeun bakal kedah sahenteuna '50 Tuang cai nu ngagolak keur 30 menit. Sanggeus éta kulub dina panas low pikeun ngeunaan hiji jam. suung asak tiis tur potong buah. Bouillon bisi wae teu gaul, jeung galur.
3. Finely rendang bawang jeung wortel. Preheat pan frying, tambahkeun minyak sayur jeung ngagoreng.

4. Aya ogé ditambah suung jeung masak deui keur tentang 15 menit.
5. Suung, wortel jeung bawang dicampurkeun jeung engkol jeung tuang eta kabeh supa kaldu. Bawa ka kesiapan dina kompor kulub sup ieu satengah jam dina panas low.

Éta sadayana sop siap, jeung anjeun bisa nerapkeun eta leuwih maranéhanana dipikacinta. Pangalusna saméméh porsi, tambahkeun aranjeunna saeutik saeutik tina bawang bodas jeung Sprinkle kalawan Dill finely dicincang. Lamun hayang nyieun aranjeunna langkung ngandung gisi, Anjeun bisa nambah bubur sa'ir atawa kentang.

Sayur sop jeung kacang

Najan kanyataan yén sop keur dimasak kalayan kaldu sayur, anjeunna pisan berehan tur ngeunah. Masak eta maneh butuh:

• suung seger
• engkol
• prunes
• kentang
• bit
• bawang
• wortel
• kacang
• némpelkeun tomat
• Gula, lada, bumbu, uyah
• minyak nabati

Sateuacan Anjeun masak, dicatet yén kacang kudu ngeusi cai sarta ninggalkeun sapeuting.

1. Isuk-isuk, nempatkeun kacang masak di cai sarua nu eta insists sadayana wengi. Simmer salila sahenteuna sajam, nepika lemes jero.

2. Leupaskeun kacang jeung masak di kaldu sarua, dua kentang, potong bar
3. Motong finely bawang jeung wortel jeung ngagoreng di minyak nabati dina loyang. Aya ogé ditambah némpelkeun tomat sarta Stew saeutik.

4. The Stew pan kadua masih rada wortel bareng jeung bit, precut kana strips rupa. Ogé rendang di prunes sarta nambahan ka dina loyang. A saeutik nempatkeun kaluar.

5. Nambah duanana zazharki kaldu nu kentang asak.
6. Motong 200 gram suung seger jeung tumis sareng bawang. Tambahkeun ka sop.
7. Ogé, nempatkeun kacang rengse, usum jeung rempah sarta masak saeutik dina panas low salila sahenteuna 10 menit dina loyang.
8. Sateuacan porsi, garnish kalawan greens finely dicincang.

Ieu mah sakadar lezat, tapi ogé resep pisan aslina, sakumaha Anjeun meureun jarang ngagunakeun prunes dina persiapan borscht. Ieu nambahan rasa husus tina piring, nu pasti anjeun bakal ngarasakeun.

Ékspérimén jeung ngarasakeun hidangan anjeun!