Resep pikeun ibu rumah tangga alus: Nyiapkeun Stew pikeun usum

Masak Stew mangrupakeun jalan gede simpen keur lila daging sato, ternak jeung lauk. produk misalna hiji dipikacinta ku loba pikeun rasa alus teuing, tapi henteu diwatesan ku, Stew nu salawasna tiasa nyandak hiji leumpang atawa piknik. Diajar sababaraha resep gede pikeun Stew usum naon di imah.

Ngeunah jeung cageur daging bebek: Stew lembut betah

Nyiapkeun piring kudu teu jadi loba: salah sahiji atawa leuwih tina carcasses burung, gajih bebek jeung sababaraha rempah. Nyiapkeun Stew kulawarga anjeun tina bebek dina usum tiris, maké resep handap.

Daptar bahan diperlukeun:

• bebek manuk - 2 PCS.
• cabe hideung - 15 kacang
• allspice - 8 kacang
• daun salam - 4 PCS.
• Uyah - 2 TSP kalawan slide
• gajih bebek
• dahareun foil

Resep of Stew of bebek:

1. carcasses Manuk gutted jeung bilas tuntas dina cai ngocor. Potong gajih ti ducks jeung manuk dibeulah jadi buah sorangan.
2. Nyiapkeun kendi jeung lids, ogé sanggeus ngumbah sarta sterilizing aranjeunna.
3. Di handap unggal tiasa nempatkeun daun salam, hideung kacang polong allspice jeung uyah vsypte.
4. gajih bebek keur potong buah. Ngeunaan satengah sahijina soak di bank, sarta luhur jeung sakumpulan carcasses burung.
5. Nutupan daging jeung lapisan sejen tina gajih bebek.
6. Ditilik dahareun foil on potongan ageung, nempatkeun aranjeunna dina opat. Hiji logam foil misalna kudu cukup pikeun nutupan beuheung toples.
7. Nutupan kalayan foil wadahna bebek, nempatkeun eta dina oven, balikkeun eta jeung panas ka 200 ° C. Dina suhu ieu tomite daging keur 4 jam.
8. Nalika waktu geus tos dilakonan, pariksa jumlah saham di bank. Mun urang misahkeun jus ti bebek nu teu eusian wadahna tuntas, tambahkeun cai sarta ninggalkeun ka Stew dina oven salila 1 jam langkung.
9. Salajengna, nyabut kaléng and roll panas nepi lids maranéhanana.
10. Nutupan kosong ku simbut haneut jeung ninggalkeun pikeun niiskeun lalaunan.

Stew dina ngarep bebek nu geus siap, nyumputkeun eta di gudang di hiji tempat nu poek tiis. Dina cara nu sarupa hiji ogé bisa ngawetkeun hayam atawa kelenci daging.

Reuwas dipikacinta rasa aslina: Stew embe

daging embe teu bisa disebut produk popular di nagara urang, kumaha oge, eta dianggap pohara kapaké. Firstly, éta nujul kana dahareun dietary alatan eusi gajih low sarta henteuna ampir total koléstérol. Embe gancang diserep ku awak, sabab ngandung vitamin, pangaruh mangpaat dina Sistim musculoskeletal, kulit jeung sistem cardiovascular. Diantara hal séjén, popularitas low produk méré Anjeun kasempetan pikeun masak piring mahiwal jeung aslina keur usum.

Daptar produk pikeun masak Stew embe:

• embe - 2 kg
• cabe hideung - 8 kacang
• allspice - 4 kacang polong
• daun salam - 2 PCS.
• uyah - secukupnya
• minyak nabati - 50 g
• cai - 2 sdm

Step by step resep masakan:

1. daging embe seger, bilas handapeun ketok, nyabut tulang jeung urat sakumaha diperlukeun. Motong produk kana sakumpulan badag.
2. Dina panci jero tuang minyak sunflower, dip eta dina daging, nambahan 2 sendok cai jeung nutupan pot tutup. Tomita embe dina seuneu alit pikeun sahenteuna 4 jam.
3. Nalika wayahna, uyah vsypte dina piring teh, tempat nu hideung allspice, daun salam jeung
4. Nyiapkeun wadahna kanggo Pangaléngan. Banks volume 0,5 liter, jeung cap cocok, nyeuseuh jeung ngajadikeun steril.
5. Nyebarkeun daging di tepi, tuang kaldu. Mun cairan nu geus cukup, tambahkeun cai pindang supados peti geus kaeusi.
6. Tempat kendi dina suhu set oven of 130-140 ° C jeung masak Stew sejen 2 h. Mun kaldu bakal kulub, laun nambahkeun cai.
7. Leupaskeun kendi panas tina oven and roll nyertakeun. Bungkus simbut haneut canned sarta ninggalkeun dugi tiis.

Tetep Stew dina basement, gudang di jero taneuh atanapi kamar tiis jeung poék lianna.

Fans masakan lauk: Stew Pike

Pike daging rada Moody jeung nyieun piring ngeunah teu jadi gampang tina lauk ieu. Tapi Stew Pike diala saukur alus teuing, tur paling importantly, nu nyiapkeun na teu kudu loba waktu jeung produk.

Daptar bahan pikeun Stew lauk:

• Pike - 2 kg
• uyah - 5 sendok
• minyak nabati - 0,5 l
• daun salam - 2-4 pc.
• Hideung cabé - 5-6 kacang

Resep of Stew keur usum:

1. Ngabersihan lauk ti skala, nyabut sirah, fins jeung buntut. Ditilik Pike sapanjang tulang tonggong jeung cabut balung. Motong potongan fillet of rubak ngeunaan 3-4 cm.
2. Nyeuseuh jeung ngajadikeun steril kendi kalawan kapasitas 0,5 liter. Ngajadikeun steril peti di multivarka merenah atanapi dina cooker tekanan.
3. The disusun bungkusan terurai daun salam, peppercorns, uyah vsypte.
4. Ngadistribusikaeun potongan lauk di tepi, tuang bak minyak nabati meh eta tos rengse kaeusi kaléng.
5. Ditunda kompor pot ageung, anu ranjang ka handap kaén nu lembut, pakakas kaléng jeung tuang jadi loba cai nu eta nepi ka "jaket gantungan" kaléng.
6. Caang seuneu jeung antosan dugi caina bisul. Lajeng ngajadikeun steril wadah pikeun 30-40 menit.
7. Gulung nepi canned lids bersih, nutupan kalayan simbut hiji jeung ninggalkeun dugi tiis.

Salaku bisa ningali, éta Stew betah sia siap pisan gampang. Tetep kaléng ieu dina tempat nu poek tiis.