Kumaha carana nyiapkeun squash usum

Meureun lain jalma sapertos dina spasi pos-Soviét, nu bisa ngabayangkeun hirup tanpa pelestarian. Tanpa ngabogaan buka Taun Anyar, jar sejen tina asinan dahar jam nikmat keur tea atawa ngarasakeun caviar squash. resep zucchini keur usum saukur teu kaétang, sarta ieu teu majas. Tapi kiwari kami rék babagi paling nikmat na "pageuh rooted" dina asakan resep nasional.

squash canned keur usum

A resep basajan pikeun squash canned ngalibatkeun tina kendi dalapan liter atawa dua liter opat. Sayuran asak dina jalan ieu, balik ti elastis, garing sarta incredibly ngeunah, ambéh maranéhanana bisa aman disebut pangalusna snack usum!

bahan diperlukeun:

• zucchini - 5 kg
• payung Dill
• daun salam
• bawang bodas
• cabe hideung
• daun horseradish
• Cai - 3,5 l
• uyah - 7, Seni. l.
• gula - 6 séndok. l.
• Cuka 9% - 300 g

Persiapan:

1. Cai dituang kana pot, tambahkeun uyah, gula jeung aduk nepi ka maranéhna sagemblengna bubar.
2. Sakali caina datang ka kulub a, tuang cuka dina panci.
3. Nyiapkeun bumbu - Daun horseradish anu potong strips lebar 4-5 cm, cengkéh bawang bodas jeung motong bersih, upami diperlukeun.
4. Banks dikumbah, garing, ditunda handap unggal Dill payung, horseradish pasisian, sapasang cengkéh bawang bodas, 6 peppercorns na daun salah Laurel.
5. nyeuseuh zucchini, mesek teu beresih. Motong kana keureut tina ketebalan 1.5-2 cm.
6. Bunderan dina luhureun ranjang tina greenery di bank, tuang teh panas brine sarta panutup lids.
7. Di handap pot ageung iklas dapur anduk bersih, teras nahan kendi kana eta.
8. Eusian kendi jeung cai panas supados teu ngahontal éta necks ngeunaan 2 cm.
9. Lamun caina bisul, ngurangan panas sarta ngajadikeun steril nu kendi keur 10 menit.
10. Leupaskeun kendi ti pot and roll mesin.
11. Flip toples digulung ka handap, nutupan ku simbut haneut tur ninggalkeun pikeun sapoé.

"Puguh" zucchini canned

Metoda ieu mangpaat mun jalma anu teu boga waktu pikeun rebab jeung sterilization tina kendi. Sanajan kesederhanaan anak, resep ieu zucchini keur usum teu parah ti Palasik! kuantitas ieu bahan dirancang pikeun jar quart kitu, nambahan proporsional jeung Jumlah rencanana "zakatok".

bahan diperlukeun:

• zucchini
• gula - 2 TSP ..
• Uyah - 1 TSP ..
• Cuka 9% - 2 TSP ..
• Dill payung
• cabe hideung
• daun horseradish
• daun salam
• bawang bodas

Persiapan:

1. Nyeuseuh jeung kendi garing.
2. Nyiapkeun greens - motong lambar horseradish, bawang bodas, mesek tur potong buah cengkéh badag.
bahan
3. Ditunda handap tepi Dill, peterseli, sarta dina luhureun compacted zucchini dicincang roundels.
4. Tuang cai panas zucchini na hayu nangtung pikeun 10 menit.
5. Tuang kana cai lajeng tuang cai pindang kana toples.
6. Solokan nu caina panas pikeun kadua kalina, nambahan porsi sejen tina uyah cai panas, gula jeung cuka sarta tuang langsung mesin roll panutup.
7. Flip toples handap, mungkus simbut sarta ngantep nangtung poé.

Salaku bisa ningali, "puguh" resep squash canned dina mangsa pisan basajan, sarta masak teu butuh teuing waktos! Ku jalan kitu, potong keureut babak sayur teu perlu. Anjeun tiasa nyieun canned squash batu, batu atawa halves. Ogé, upami hoyong, bisa ditambahkeun kana daun blackcurrant héjo pikeun rasa.