- Kentang - 1 kg
- Kéju - 300 gram
- susu - 400 milliliters
- leeks - 200 gram
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh
- tomat - 1 Unggal
- mayonnaise - 4 sdm. spoons
- asin, lada, bumbu - 1 Pikeun rasa
Kahiji maneh kudu kulub kentang, nambah bawang bodas, cabé, uyah jeung bay daun, sababaraha malah bisa nyerna kentang. Finely rendang di leeks jeung ngagoreng enteng di mentega. bawang goreng tuang di susu ngagolakkeun lajeng mareuman. Susu jeung bawang ngilu satengah kéju dipikahoyong. Tur gaul ogé. Nalika kentang dekok, solokan caina tina eta, nyabut daun salam jeung kentang siling, tambahkeun kanyataan yén éta ngancik tina susu, kéju jeung bawang. Anjeun tiasa nambah dicincang bumbu seger, rempah rasa. Gajih hiji piring baking atanapi baking piring jeung minyak, nunda dina kentang mashed dina bentuk salah sahiji bunderan badag atawa kalangan leuwih leutik. Motong bunderan tomat na luhur jeung ngilu kéju sésana, gaul eta kalawan rempah jeung mayonnaise. Ditunda luhureun kentang mashed kalawan tomat. Panggang dina oven dina 190 derajat dugi ka browns luhur moal. Lamun asak, garnish eta kalawan tomat seger jeung bumbu
Jumlah Servings: 4