- Babi - 0,5 Kilo
- Sapi - 0,5 Kilo
- bawang - 2 lembar
- loaf - 250 gram (bisa ngagantikeun Bun a)
- susu - 1/2 cangkir
- endog - 2 lembar
- cabé - 1 Thing (rasa)
- Uyah - 1 Unggal (rasa)
- minyak nabati - 1 Unggal
1. Cut roll atanapi loaf kana buah leutik, soaked pikeun 10 menit di susu. Lajeng dituang susu. babi 2. Daging jeung sapi potong buah leutik tur mince. 3. Mince bawang and roll softened. Tambahkeun ka daging. 4. Dina éta isina rengse nu peryogi pikeun nambahkeun endog, cabe, uyah. Isina campuran tuntas. 5. Dina raraga neangan nu isina sampurna, perlu ngéléhkeun kaluar taliti. Ka tungtung ieu isina leuwih hade mun ditilik kana sababaraha bagian na tiap bagian nyandak dina lontar jeung buang dina tabel ngeunaan 10 kali. 6. Ti daging minced nu hasilna sculpt patties leutik tur ngagoreng di minyak nabati dina dua sisi dugi coklat emas. 7. Sakali sadayana patties tumis, iklas kaluar di pan, tuang cai saeutik, panutup jeung extinguish ngeunaan 10 menit.
Servings: 2