- Kentang 600 g;
- mentega 50 g;
- Endog 2 PCS;
- tipung Tepung, 2 sdm. l.;
- Sunflower minyak 1 sdm. l.;
- Suung 30 g;
- Bawang 1 pc;
- 100g krim haseum;
- Rusk roti 50 g;
Persiapan:
1. kentang pindang A dimurnikeun, caina lemes, tur kentang ninggalkeun sababaraha menit pikeun drying. Lajeng knead eta. puree anu dihasilkeun pikeun niiskeun rada, nambahan 1 sdm. séndok mentega, 2 yolks endog, 2 séndok. spoons tepung, knead sagalana tuntas jeung keur motong chops.
2. Roll aranjeunna di tipung atawa breadcrumbs jeung ngagoreng dina dua sisi tina gajih. Tapi relish - pada gribnoypodlivke. Pikeun persiapan garing suung na scalded kalawan cai nu ngagolak, rinsed ogé, keur 2 chasa tuang cai tiis, whereupon hipu réfluks masak 50 mnt. Suung meunang, finely rendang éta, sarta galur kaldu.
3. finely rendang bawang na, aduk, tumis eta di mentega, nambah suung jeung tumis babarengan. Di pan sejen tepung jeung mentega ka haneut nepi ka warna lampu-konéng, lajeng nyoplokkeun ti panas, tuang di stream ipis, aduk, supa kaldu, ngagabung jeung sambel supa jeung kulub 10 menit., Tambahkeun uyah secukupnya sarta ciwit tina cabé.
4. Méméh anjeun piceun tina panas, nahan krim haseum.
5. The patties kentang siap tuang asin nu sateuacan porsi.