Nanaon jadi elevates haté, kawas sapotong jajan amis nikmat. Tapi lamun dina leutak salju jalan, tiis sarta chilly angin, bener teu hayang ngajalankeun ka toko. Utamana keur Taun Anyar! Urang nawiskeun resep masakan amis keur taun anyar, nu gampang pikeun nyiapkeun betah tina "besi tua" produk.
Curd "kacangan"
Urang kudu: 250 g kéju, 2 endog hiji ciwit tina soda, 1 sdm. gula, 2 sdm. tipung, minyak sayur pikeun frying. Darso endog jeung gula, tambahkeun kéju pondok, baking soda sarta tipung. Campur ogé, gulung bal leutik. Fry "kacangan" dina gajih jero dugi coklat emas. piring amis ieu teu ngan lezat, tapi ogé mangpaat!
Kiwi-mousse.
Urang kudu: bungkusan jelly sareng kiwi rasa, bisa tina susu condensed, 2 sdm gula tipung. resep ieu pisan basajan nyiapkeun. Jelly tuang 2 sdm. tiis cai pindang, panas, aduk, leuwih panas low dugi disolusi geus réngsé (teu pindang). Lajeng ngidinan pikeun niiskeun, sarta ngan lajeng nempatkeun dina kulkas. susu pecut condensed jeung gula tipung. Sakali jelly dimimitian pikeun freeze, dina bagian pikeun nambahkeun kana susu condensed, sanajan ngéléhkeun up deui. Tuang kana gelas atanapi vases, hayu tiis.
Pisang "Hit"
Urang kudu: 3-4 cau, 2 sendok mentega, jus ti satengah lemon a, 1 séndok gula, hiji vanili saeutik tur kayu manis. Bentuk refractory tina mantega ngalembereh, tuang jeruk nipis, nempatkeun sliced campuran cau. Dina tambihan gula vanili jeung kayu manis jeung Sprinkle campuran buah hasilna. Panggang dina oven preheated pikeun 20 menit.
"Cappuccino" kue Perancis. Urang kudu: 5 endog, 300 gram gula jeung margarin, 15 sendok tepung jeung baking powder, 2 sachets of cappuccino kopi instan, a ciwit uyah, buah atawa berries pikeun hiasan. Ieu resep aslina keur masakan amis keur tabel Taun Anyar. Margarin jeung gula, nambah yolks endog jeung gaul. Lalaunan nambahkeun tepung jeung kopi, tuang bit (75 ml) tina cai, aduk deui. Protéin mecut kalawan uyah dina busa padet, disambungkeun ka produk sejen tur knead adonan. Sendok kana formulir greased na Panggang dina oven preheated pikeun sajam. cake siap pikeun niiskeun jeung garnish kalayan buah atawa berries sliced.
Buns "Jantung"
Urang kudu: 2 sdm. tepung 100 g mentega, 4 sendok krim, konéng endog + pikeun lubrication, 1,5 TSP ragi garing (25-30 g atawa extruded) artikel 1/4. susu, 2-3 sdm gula, 0,5 TSP uyah. Ngaleyurkeun ragi di susu. Ngalembereh mentega, whisk endog jeung gula, sadaya babarengan, tambahkeun krim haseum, uyah sarta tipung saeutik, campur ogé. Tuang susu jeung kapang, tambahkeun tepung sésana, knead adonan sparsely. Kabagi jadi buah leutik, bar dijieun. Unggal cut sapanjang henteu dugi tungtungna, ujung nyebarkeun, sambungkeun, mun meunang jantung, ciwit. Nunda buns dina loyang greased, hayu balik 30 mnt., Gajih konéng. Panggang dina oven dina 180 deg. 12-15 mnt. Beres gulungan ngahias sakumaha dipikahoyongna.
pastry Puff on bir.
Urang kudu: 200 tipung g 200 g mentega (atawa 100 g mentega jeung margarin), 1 sdm. bir, gula - rasa. STP minyak, finely motong, narilep jadi mangkok, tuang bir. Knead nepi ka rata. Laun tipung podsypaya, knead adonan, pikeun gampang lagged balik leungeun. lawon panutup nempatkeun keur 1-2 jam dina kulkas. Saterusna dibagi kana bagian, tiap roll kaluar lapisan, motong intan. Sprinkle jeung gula, iklas turun wewengkon, deui Sprinkle jeung gula. Panggang dina oven preheated pikeun baking garing dugi coklat emas. Anjeun teu bisa masak biskuit amis sarta uyah, nambahan rempah jeung kéju grated. Jeung anjeun teu tiasa Panggang intan na muih, sandwiched wae krim atawa jam - meunang kueh nikmat. Di dieu hiji metot masakan tipung resep.
Coklat cupcake.
Urang kudu: 200 g tina margarin atanapi mentega, 2 séndok. tipung, 1,5 st. gula, 0,5 Art. susu, 4 sendok koko 4 endog, 0,5 TSP soda, a ciwit of vanili. Margarin (minyak) pikeun ngalembereh, tambahkeun gula jeung kakao, tuang susu, aduk rata, kulub, tiis. Sababaraha spoonfuls massa anu dihasilkeun ditinggalkeun ka glaze. Produk sésana nambahkeun tepung, baking soda, endog sarta vanili, campur ogé. Anjeun oge bisa nambah kismis na kernels. Tuang adonan kana formulir greased na Panggang dina oven dina 180 deg. 40 mnt. Siap tuang glaze cake. Coklat kueh anu bakal nyaluyukeun peran dessert Taun Anyar urang.
"Josephine" pai. Urang kudu: 0,5 curd kg, 1 sdm. gula, 2 sdm. tipung, 2 endog, 150 g margarin, 0,5 TSP soda, vanili - rasa. Pondok kéju ngagabungkeun jeung gula, vanili sarta endog jeung ngéléhkeun ku mixer, dibeulah dina satengah. margarin softened dicampur tipung jeung baking soda, dibeulah jadi 2 bagian sarua. Hiji nempatkeun kana formulir dina eta - satengah massa curd. Ulang lapisan. Teundeun dina oven dipanaskeun sarta Panggang dina panas sedeng nepi ka asak (25 mnt.). cake siap pikeun niiskeun jeung Sprinkle jeung gula tipung.
dibagikeun jeruk.
Urang kudu: 1 sdm. susu, 2 sdm. gula, 50 g dikomprés kapang, 150 g margarin, 3-4 seni. tipung, 2 endog, 2 jeruk, vanili - rasa. Ragi leyur dina susu haneut, nambahan 3 séndok gula, aduk jeung nempatkeun dina tempat haneut salila 15 menit. Lajeng nambahkeun yolks endog jeung softened margarin, aduk deui. Tuang vanili, laun podsypaya tipung, knead adonan ka teu nyangkut kana leungeun-Na. Gulung kaluar dina lambaran baking greased kalawan minyak sarta ninggalkeun pikeun 30 menit.
Antukna, nyiapkeun keusikan di: mesek jeruk jeung mince, dicampur 0,5 st. gula. Protéin mecut jeung gula sésana dina busa padet. Datang nepi adonan sprinkled kalawan aci mun keusikan anu nyebarkeun kaluar. Nempatkeun massa jeruk dina dirina - bule endog keok. Panggang dina oven dina 170-180 derajat. dugi siap (kira 20 mnt.). Pikeun protéin hadé dikocok, aranjeunna kedah janten kmu Anjeun bisa nambah hiji serelek cuka. Gantina jeruk atanapi apel tiasa nyandak wae jam gurih. Bisi wae, anjeun bakal boga piring amis nikmat!
Jajan "Présidén"
Urang kudu: 3 endog, 0,5 st. gula, 250 g krim haseum, susu condensed, kendi jam, 1 séndok dilebur mentega, 1,5 Art. tipung, 2 TSP soda quenched cuka 0,5 st. kernels tina kacang jeung kismis. Pikeun krim teh, urang kudu: 250 gram mentega jeung jam jar susu condensed.
Darso endog jeung gula, tambahkeun krim haseum jeung susu condensed, mecut deui, tuang minyak sarta aduk. Tambahkeun tipung, nahan baking soda sarta knead adonan konsistensi cream kandel. Dibagi kana 2 bagian, hiji pikeun nambahkeun kacangan, kadua - di kismis. Panggang dina muih buttered dina formulir preheated ka 180 deg oven salila 30-40 menit. Beres muih potong 2 bagian, sarta ngumpulkeun jajan krim fluff. Ngahias sakumaha dipikahoyongna. Krim nu softened mentega jeung susu pecut condensed. Pikeun festive tabel dipanggang jajan, nambahkeun muih jeung sikina poppy. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak satengah produk leuwih, sanajan krim mawi di babandingan dieusian.
Cookies "Toffee"
Urang kudu: 350-400 g butterscotch, 100 g jagong teken, 150 g mentega atawa margarin. Mentega (margarin) kana ngalembereh dina panci dina panas low, tambahkeun toffee, panas, aduk nepi ka dilebur. Tuang flakes jagong, aduk. massa hasilna iklas turun dina kantong plastik, nempatkeun dina tekenan dugi tiis. Nalika ngirimkeun hiji piring amis potong buah a la carte.
"Honey sisir"
Urang kudu: paking muih wafer, 1 sdm (!). madu, 1 sdm. gula, 200 g tina mantega, 1,5 TSP cabe hideung taneuh, 1 sdm. kernels walnut. Mentega, madu, gula, kacang minced jeung cabé ngagabungkeun jeung masak leuwih panas medium 6 mnt., Aduk terus. Nalika mentega sarta gula geus leyur na massa homogen, krim, piceun tina panas. Fluff panas muih jeung krim na ngumpul jajan, pageuh clutching muih. Nempatkeun jajan kana pencét pikeun sajam, teras mieun lisah cream sésana dina luhur jeung ngahias sakumaha dipikahoyongna. Mun salila promazyvaniya thickens muih krim, éta kudu dipanaskeun. Cabé bisa ditambahkeun jeung leuwih - bakal rasa piquant.
Jajan "mustard"
Urang kudu: 1 sdm. gula, 1 sdm. kefir, 3 séndok mentega, tipung, a ciwit uyah, endog, 1 TSP soda na mustard. Kocok endog jeung gula kana busa anu, nambah yogurt, mantega, uyah jeung tipung sahingga adonan geus ngancik konsistensi cream kandel. Dina mangkok misah, ngagabungkeun baking soda jeung mustard, extinguish aranjeunna kalayan cai nu ngagolak tur gancang tuang di campuran adonan. Baking piring greased kalawan minyak nabati atawa mantega, tuang adonan sarta Panggang dina preheated kana 180-200 derajat. oven nepi ka asak. cut jajan siap dina satengah lengthwise na fluff krim favorit. Ngahias sakumaha dipikahoyongna. Ieu salah sahiji masakan paling amis resep aslina keur Taun Anyar.