- Tepung - 900 gram
- Ragi - 28 gram ((leyur dina cai dina nisbah 1: 1))
- Cai - 450 gram
- Uyah - 10 gram
- Gula - 21 gram
- Zaitun minyak - 85 gram
- Munding mozzarella kéju - 300 gram
- tomat seger - 450 gram
- Capers - 28 gram
- Anchovies - 4 lembar (fillet)
- Basil - 1 Thing (rasa)
Ngadamel adonan tipung jeung cai, tambahkeun ka kapang leyur sareng ngawitan knead nambahkeun uyah. Knead dugi ngagiling adonan pikeun struktur lemes jeung elastis. Lajeng ngabagi kana bal leutik jeung hayu sésana Sakali adonan geus risen, gulung eta kaluar datar 6 laps. Eusian adonan seger, tomat frayed, dicampurkeun jeung uyah, lada sarta Basil. Crumble mozzarella jeung Sprinkle enteng sareng minyak. anchovies sumebarna tur capers pizza permukaan. Sarta ngirimkeun dina preheated 220 ° C oven. Pas tepi ka pizzas téh emas sarta garing, piceun tina oven. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Servings: 2