- Mentega - 60 gram
- Lemons - 2 lembar
- Jeruk - 2 lembar
- Endog - 3 lembar
- Gula - 200 gram
1. Kahiji ngumbah limes na lemons, teras migunakeun péso husus, cleanse aranjeunna kalayan zest (bisa rub dina grater leutik). Ti bagian bodas téh pait, urang cobaan teu mangaruhan. 2. Dina mangkok, campur zest grated sarta gula. Dina waktu cuti nya, manéhna kudu nyerep aroma jeruk. 3. Tina bubuahan nu urang diberesihan, squeeze jus. Dina raraga squeeze jus tiasa deui, ngeunaan tilu puluh detik, limes kalawan lemons anu dipanaskeun dina oven microwave. Ti bungbuahan ieu kudu meunang sabagian gelas jus (malah leuwih saeutik). 4. gula The tuang jus squeezed, campur ogé sarta nempatkeun dina cai mandi. Wajib potong buah leutik (kirang ti ditémbongkeun dina gambar) mentega, sarta nambahan kana campuran. Aduk kalawan séndok a dugi mentega eta tos rengse bubar. 5. Ayeuna maneh kudu whisk ngéléhkeun endog kituna pikeun ménta massa homogen (teu penampilan busa). Tuang kana campuran endog keok jeung tahan eta dina cai mandi salila kira lima belas menit, urang ulah poho terus diaduk. krim kudu pinuh thicken. 6. Ayeuna anjeun kudu ngaleupaskeun krim ti panas sarta masihan eta keren saeutik, tuluy tuang ka kendi, geus sasaena ngagunakeun strainer (kitu moal datang di sakuliah potongan mesek). Krim disiapkeun.
Servings: 6