- tulang rusuk babi - 1 kilogram
- Bawang - 3 lembar
- Uyah - cabé secukupnya
- Rosemary - 2 pinches (bisa dipaké salaku garing sarta seger)
- Bawang bodas - 1 cengkeh
tulang rusuk babi dikumbah, potong porsi. Usum jeung uyah jeung cabé. Bawang kudu cleaned na potong satengah cingcin. Tulang rusuk narilep jadi multivarku, nambah dicincang bawang, Rosemary sarta bawang bodas. Aktipkeun "quenching" salila 2 jam.
Jumlah Servings: 4