- jeruk - 2 lembar
- Pears - 4 lembar
- jeruk nipis - 1 sdm. sendok
- Ghee - 2 sdm. spoons
- gula tipung - 2 sdm. spoons
- custard - 200 milliliters
Squeeze jus of 2 jeruk, maké jeruk getih mun mungkin. Jelas 4 Pears, motong dina satengah jeung geura dipped kana wadah tina cai tiis ngandung 1 séndok tina jeruk nipis. Ieu kedah nyegah eta tina darkening. Ngalembereh 2 sendok mentega dilebur dina panci leuwih panas sedeng, tuang 2 sendok gula tipung ditambah Pears. Browned dina dua sisi. Tuang di jus jeruk kana pan sarua (tanpa Pears geus) sarta ninggalkeun dugi sirop jeruk. Nempatkeun sapasang Pears dina piring a. Eusian puseur custard nu. Tuang sirop jeruk kabeh buleud sarta ngalayanan langsung.
Jumlah Servings: 4