Béas Pilaf kalayan buah - kartu masakan Uzbek, sarta aya malah anu nyebutkeun: "Lamun anjeun geus beunghar, dahar plov. Mun anjeun goréng, dahar ukur pilaf ". Versi tina asal ditambahan pilaf: batur percaya yén na nimukeun dirina Tamerlane, sarta batur anu di sisi Alexander the Great. Narikna, nami piring nu "kahuruan oui" (tur disebut plov di Uzbek) diwangun ku hurup awal sakabéh produk kaasup dina wangunan na: L - pioz - bawang; A - aoz - wortel; L - Lahm - daging; Ngeunaan - Olio - gajih; B - baseuh - uyah; Kira - kira - cai; W - shals - Sawah - tujuh komponen utama, ubar jeung pasipatan gizi geus dipikawanoh saprak jaman baheula. Salian versi asin tina pilaf, kami teu wawuh ogé kalawan pilaf buah dina dasar bungbuahan garing sarta apel. piring pisan basajan nyiapkeun sarta ngeunah pisan!
bahan:- béas lila sisikian 100 g
- Apple 1 PCS.
- kismis poék 1 sakeupeul
- Prune 50 g
- Wortel 1 pc.
- minyak zaitun 10 ml
- madu 30g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun béas pilau nu peryogi (I make béas Basmati), apel, kismis, prunes, wortel, minyak zaitun, uyah sarta madu saeutik.
- Hambalan 2 Soak béas dina cai salila sahenteuna 40 menit. Soak buah garing dina cai nu ngagolak tur ka soften aranjeunna deui.
- Hambalan 3. rub wortel jeung tumis dina minyak zaitun saeutik.
- Hambalan 4 Cut kana keureut tina apel jeung plums garing.
- Hambalan 5 Lamun sangu geus ngabareuhan, gaul eta kalawan bungbuahan garing, apel jeung wortel. Nambahkeun hiji séndok minyak jeung madu. Usum jeung uyah sarta aduk. Tempat dina preheated 190 ° C oven na ngukus, dugi béas geus diserep sadayana caina tur lemes.
- Hambalan 6 Ngawula haneut atawa tiis.