Pepes jeung kentang di Walungan pepes oven - lauk pisan umum tina tawar urang, nu mangrupakeun bagéan badag hirupna ieu fumbling dina leutak. Éta pisan sababna naha daging na ngabogaan ambeu husus tina slime tur praktis cocog pikeun masak sop. Sanajan kitu, éta nalayan nu saeutik lauk emas di diri tinggi, ku sabab goreng dina krim haseum deui leungiteun bau sarta janten ngeunah nyata.
bahan:- Cai 50 ml
- walungan Karas 600 g
- Kentang 6 PCS.
- 350 g cream
- Bawang 1 pc.
- tipung gandum 2 sdm. l.
- Mentega 50 g
- Refined sunflower minyak 5 séndok. l.
- Taneuh hideung cabé 0,5 h. L.
- Uyah 1 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring Anjeun kudu mawa hiji pepes seger, kentang, bawang, krim haseum, mentega jeung minyak sayur, tipung, cai saeutik, cabe hideung taneuh jeung uyah.
- Hambalan 2 Kentang dikumbah tuntas, tuang caina asin panas na kulub nepi ka lemes, terus caina ieu lemes, kentang rada garing sarta niiskeun seuneu.
- Hambalan 3 mesek kentang jeung potong keureut.
- Hambalan 4 Dina pan nyimpen 1 sdm. l. mentega jeung 2 sdm. l. minyak nabati, panas, nempatkeun sliced kentang jeung tumis eta dugi coklat emas.
- Hambalan 5 Qarase bersih, neukteuk off sirah, nyabut entrails, bilas tuntas jero tur kaluar dina cai sarta pat garing ngajalankeun kalawan towels kertas.
- Hambalan 6 lauk cabé, uyah jeung ninggalkeun keur 5-7 menit.
- Hambalan 7 Qarase breaded dina tipung.
- Lengkah 8 Fry lauk ti dua sisi dina campuran 1 sdm. l. mentega jeung 2 sdm. l. minyak nabati dugi browned.
- Hambalan 9: Bawang cleaned, motong dina satengah, teras tiap satengah keur rendang satengah cingcin ipis jeung ngagoreng di minyak sésana dugi Browning lampu.
- Hambalan 10 Dina tengah kapang refractory pepes, kentang circularly dimekarkeun iklas-goreng, jeung bawang goreng sprinkled sadayana.
- Lengkah 11 krim haseum diluted kalawan cai, tambahkeun uyah jeung tuang campuran ieu kentang jeung lauk diteundeun kaluar.
- Lengkah 12 Panggang piring dina oven preheated ka 270 ° C pikeun 20 menit. Pikeun tabél dilayanan kalayan sayuran atanapi Salad sayur. Luhureun anjeun tiasa Sprinkle Dill dicincang.