- tipung - 500 gram (pikeun uji)
- ragi garing - 7 gram (pikeun uji)
- gula - 1 séndok (pikeun uji)
- susu - 500 milliliters (pikeun uji)
- konéng - 1 Unggal (Adonan)
- endog - 1 Unggal (Adonan)
- mentega - 3 cm. séndok (pikeun uji)
- Uyah - 1 Unggal (rasa)
- chives beam - 1 Unggal (pikeun ngeusian)
- hayam giblets - 500g (jantung sarta ati, keur isina)
- endog - 3 lembar (pikeun keusikan di)
- minyak nabati - 2,5 cm. spoons (pikeun ngeusian)
Nyiapkeun brew a. Ngayak tipung. Tuang satengah tepung dina mangkok, tambahkeun ragi, tuang 1 cup cai sarta nempatkeun dina tempat haneut salila 40 ka 60 menit. Ngalembereh mentega jeung gaul jeung susu. Nalika adonan geus dua kali ngajalankeun di dinya, sarta yolks endog, tambahkeun gula jeung uyah, tuang di susu haneut sarta aduk tuntas. Tuang sésana tipung, pindah, nempatkeun adonan dina tabel floured na knead ogé. Balik ka pot. nutupan sarta nempatkeun dina tempat haneut salila 1.5-2 h. dugi adonan moal naek deui. Ulubiung, nyiapkeun keusikan di. bawang héjo dikumbah jeung ditumbuk. Dina pan frying panas Pasal 0,5. l. minyak sayur jeung ngagoreng bawang pikeun 2-3 menit., mun mindahkeun kana mangkok. giblets hayam jelas tina gajih tur film, bilas tuntas jeung potong buah. Dina pan frying panas 1,5 Art. l. minyak, nahan giblets jeung ngagoreng. 10 mnt. Usum jeung uyah jeung cabé. 2 endog pindang teuas pindang, peeled na potong keureut ipis. Kalolobaan pan roti greased kalawan minyak sésana adonan roll teh risen kana formasi rectangular na prostelit aranjeunna bentukna hal. mun 4 sisi ngagantung ujung Pasang giblets, luhureun merata ngadistribusikaeun bawang, teras - keureut tina endog. oven Preheat ka 180 ° C Tutup edges isina adonan. Nulis jajan rasstoyatsya 30 mnt. dina tempat haneut, teras jaket enteng sareng endog keok. Jieun liang di tengah jajan. Panggang pikeun 45-50 menit.
Servings: 6