- Oxtail - 1 kilogram
- Bawang - 1 Unggal
- Kentang - 3-4 lembar
- Wortel - 1 Unggal
- Seledri - 2 lembar (bobot)
- Anggur bubuk - 100 milliliter (sagala cocok - bodas atawa beureum)
- Tomat némpelkeun - 1-2 Art. spoons (rasa)
- Uyah - 1 sdm. séndok (rasa)
- Allspice - 4 lembar
- daun salam - 1 Unggal
- Thyme - 1 ciwit
- Panas beureum cabé bubuk - 1 ciwit (rasa)
- Zaitun minyak - 2-3 sdm. spoons
- Tepung - 1.5-2 Art. spoons
Dina Spanyol, masakan oxtail téh dilayanan ampir unggal réstoran atawa warnet. Cook oxtail sup kana resep Palasik nya snap a. A kasabaran saeutik, kadaharan saeutik, tur salaku hasilna - a sup ngandung gisi nikmat Spanyol. Kuring yakin yen ieu resep sup basajan pikeun oxtail bakal kacida ngaapresiasi kulawarga Anjeun. Utamana - lalaki :) Janten, resep: nyeuseuh 1. Tail sarta potong buah leutik. Eusian cai tiis (2-3 liter) jeung masak kaldu ngeunaan 2-2.5 jam. 2. Urang ménta asak buntut tina kaldu. 3. mesek kentang jeung wortel. Abdi, potong batu. Maledog kana kaldu. 4. Bow bersih, potong batu, Sprinkle jeung tipung jeung ngagoreng di minyak zaitun. 5. Tambahkeun bawang jeung némpelkeun tomat jeung masak di handapeun tutup pikeun 2-3 menit. 6. Lamun wortel jeung kentang anu ampir siap, sumebar di pan sareng bawang tomat, dicincang seledri, anggur, rempah, bumbu. 7. hryaschik Urang grab potongan daging buntut na balik ka pan kalayan sop. Uyah jeung cabé rasa. Masak 10-15 menit. sup geus siap. Para ahli nyebutkeun yén nagara éta bakal secukupnya hadé poé saterusna.
Servings: 8