- Oatmeal - 400 gram
- Kefir - 0,5 Kaca
- Rye roti - 50 gram
- cai pindang - 2,5 liter
Bank 3 liter, campur kabéh bahan. Cai kedah na STP, yogurt, teuing. Upami Anjeun gaduh sakabeh oats sisikian - bisa nambahan hiji atawa dua séndok. Tutup toples na nempatkeun dina tempat haneut kana ferment pikeun sapoé satengah. Pastikeun pikeun nyimpen toples dina tempat nu poek atanapi mungkus up nanaon, supaya cahaya teu ngalebetkeun bank. Ngeunaan sapoé gelembung ngawitan ngabentuk dina beungeut cai. A campuran exfoliate sarta bakal béda hal kawas ieu. Lamun nyieun jelly dina bulan warmer, campuran fermentasi téh biasana cukup poé. Dina usum tiis, proses ieu tiasa nyandak nepi ka dua poé. Tapi euweuh deui! Sakali fermentasi geus réngsé, urang kudu nyaring campuran. Nyiapkeun wadah badag, anu baris galur cairanana, tur mimitian arming colander. Oatmeal, tangtosna, bakal nyitak colander hiji. Sangkan kudu sejen cai pindang tiis keur cuci - a maksimum 6 liter. Ngagabung cair disaring kana kendi jeung ninggalkeun ngeunaan 12-16 jam. Sanggeus 15 jam, cairan di pot kokotéténgan kawas ieu. Sedimen di handap - kahayang urang kudu. Janten Kade ulah ngocok, tuang kaluar cairan ti toples. Anjeun tiasa make jarami a. hasilna mangrupakeun oatmeal brew sarta konsentrasi nyiapkeun jelly. Nyimpen aranjeunna dina kulkas tiasa henteu leuwih ti tilu minggu ayeuna lumangsungna masak jelly. Ieu bisa disiapkeun dumasar kvass, cai kvass atawa campuran cai. eta sadayana gumantung kana rasa anjeun. Coba jeung néangan versi anjeun sorangan. Sahingga - nyampur 2-3 sendok konsentrasi jeung gaul sareng sagelas cair urang dipilih. Lamun bakal masak cai brew - konsentrasi kedah langkung. Nempatkeun campuran dina seuneu saeutik sarta aduk !!!, masak nepi ngagolak. Mun pudding nu thickens goréng - anjeun tiasa kulub sababaraha langkung menit. Éta sadayana pudding geus siap.
Servings: 8-10