- Marinade keur Babi - resep gampang
- Marinade "Megalopolis" kanggo Babi
- "Lada" marinade
- Marinade jus dalima pikeun kebab shish tina beuheung babi
Resep №1. Marinade keur Babi - resep gampang
resep ieu dipikanyaho ampir sarerea. Pikeun versi klasik, anjeun bakal kedah komponén nu paling umum, nu ngawengku bawang na cuka.
bahan diperlukeun:
- Babi - 1-1.5 kg
- bawang - 3-4 pc
- cuka - 1 cup
- cabé - 8-12 lembar
- gula - ½ TSP ..
- Uyah - 1 TSP ..
- cai - 1 cup
- daun salam - 1 pc
- cabé bubuk - ¼ atanapi ½ TSP ..
Persiapan:
- Urang nyiapkeun tabel sakabéh produk pikeun marinade nu;
- bawang bersih, bawang peeled dikumbah. Urang motong kana satengah cingcin;
- cut daging kana lembar, dicampurkeun jeung bawang, peppers sarta daun salam;
- gula jeung uyah leyur dina sagelas cai, tambahkeun cuka jeung sarua;
- eusian marinade daging diala, tunduk kana 4 jam hiji tempat tiis.
Ayeuna anjeun bisa tumis a kebab shish sarta ngubaran eta baraya.
Resep №2. Marinade "Megalopolis" kanggo Babi
daging resep marinade mahiwal ieu bakal méré rasa rongkah. Urang mamatahan coba mun jeung pariksa ieu diri! Sagala babandingan anu dibikeun pikeun daging timbangan 300 g, lamun ngalakukeun deui, sarta sajumlah komponén séjén naek sasuai.
bahan diperlukeun:
- daging (babi) - 300 g
- Mayonnaise - 100 g
- Bawang - 200 g
- saos tomat - 100 g
- cabe hideung taneuh
- jeruk nipis
- uyah
- bawang bodas.
Persiapan:
- aduk nepi ka seragam dina pot keur marinating mayonnaise daging jeung saos tomat;
- Bawang cleaned, dikumbah jeung dialirkeun kana coét daging. Tambahkeun ka mayonnaise kalawan saos tomat;
- aya nempatkeun peeled bodas coarsely dicincang, nambah lemon jus, lada sarta uyah secukupnya;
- hasilna marinade kudu diteundeun kalawan keureut daging, aduk. Ditunda 5-7 jam dina tempat tiis;
- pastikeun nyandak kaluar tina bawang bodas marinade saméméh frying.
Resep №3. "Lada" marinade
Marinade téh rada sarupa jeung versi klasik, tapi ditambahkeun rupa-rupa seasonings secukupnya daging lada jeung pikatnogo. Jumlah produk tandana 500 g babi.
bahan diperlukeun:
- Bawang - 500 g
- minyak nabati - 1-2 sdm. l.
- mayonnaise - 1 sdm. l.
- cabé bubuk hideung
- daun salam
- cabe beureum taneuh
- bumbu hops suneli
Persiapan:
- Bawang cleaned, dikumbah jeung dialirkeun kana coét daging.
- nambahkeun kana minyak bawang sayur jeung mayonnaise. Cabé, daun salam jeung bungbu hops suneli kudu nempatkeun rasa.
- campuran hasilna ieu nempatkeun dina daging, sliced buah jeung disiapkeun keur frying, diaduk jeung dijaga di hiji tempat tiis keur 5-6 jam;
- Ayeuna maneh aman tiasa tumis stasiun ku naon hartosna dipikawanoh ka anjeun.
Resep №4. Marinade jus dalima pikeun kebab shish tina beuheung babi
Kantos diusahakeun marinate beuheung babi jus dalima? No? Sarta kapiran! Barina ogé, lamun piring nu tétéla ngeunah pisan jeung juicy! Pastikeun kaget sémah kalayan barbeque, lebur dina sungut.
bahan diperlukeun:
- Babi beuheung - 1.5-2 kg
- jus dalima - 1 cup
- Bawang - 3 PCS
- anyelir
- peterseli
- Basil
- uyah
- taneuh cabe hideung.
Persiapan:
- Daging potong keureut jeung neundeun on handap hiji Panci enamelled, Sprinkle rempah;
- lapisan hareup bakal peeled, rinsed na sliced cingcin bawang;
- luhur greens rendang jeung Sprinkle kalawan eta daging jeung bawang;
- lajeng ngulang lapisan nepi ka ahir daging;
- luhur nempatkeun cengkéh, tuang di jus dalima jeung nempatkeun dina tempat tiis pikeun 4 jam;
- aduk unggal jam, sarta satengah jam saméméh masak usum kalawan uyah;
- Ayeuna anjeun bisa tumis a kebab shish on coals.
Pikeun barbecue babi alus penting mah ngan ka marinade sarta kualitas daging, tapi ogé perusahaan, nu piring bakal dipaké. Keukeuh we nu mung kebabs nikmat di circle jalma alus!