- tipung - 2 1/2 gelas
- Koko - 2 teaspoons
- uyah - 1 séndok
- gula - 1 1/2 gelas
- minyak nabati - 1 1/2 gelas
- endog - 2 lembar
- ngawarnaan Beureum dahareun - 1/2 séndok (dina formulir gél)
- vanili ekstrak - 1 séndok
- Buttermilk - 1 cup
- soda - 1 1/2 teaspoons
- cuka bodas - 2 teaspoons
- Pikeun glaze nu: batang mentega unsalted - 2 lembar
- krim kéju - 360 gram
- gula tipung - 4 cangkir
- vanili ekstrak - 3/4 séndok
1. Preheat oven jeung 175 derajat. Bentuk muffin nempatkeun liners kertas. Campur dina mangkok, tipung, kakao, jeung uyah badag. 2. listrik mixer pecut mentega jeung gula dina kecepatan luhur. Tambahkeun endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun sanggeus unggal tambahan. Tambahkeun colorant sarta vanili ekstrak tur gaul. 3. Ngurangan speed mun low. Tambahkeun campuran tipung di tilu tahapan, alik dua tambahan tina buttermilk. Aduk cuka sarta baking soda dina mangkok alit, tambahkeun campuran kana adonan éta sarta menghajar di speed medium 10 detik. 4. Ngabagi adonan merata diantawis liners kertas, ngeusian tiap 3/4 pinuh. Panggang salila kira 20 menit. Nulis pikeun niiskeun lengkep dina kapang anu. Muffins bisa disimpen sapeuting dina suhu kamar atawa beku nepi ka 2 bulan dina wadah disegel. 5. Siapkan frosting creamy. Darso mentega jeung krim kéju mixer on speed tinggi keur 2 nepi 3 menit. Ngurangan kagancangan jeung low. Tambahkeun gula tipung, salah kaca dina hiji waktu, lajeng ékstrak vanili na campur nepi ka rata. Frosting bisa refrigerated nepi ka 3 dinten. Méméh ngalamar panas ka suhu kamar jeung ka ngocok up. Lambang palapis muffins jeung Preanger.
Servings: 8