- zucchini (kembang) - 12-16 Potongan
- béas gandum lila - 80 gram
- Bawang - 1 Unggal
- beam Dill - 1/2 Potongan
- beam pepermin - 1/2 Potongan
- némpelkeun tomat - 8 Art. spoons
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- taneuh cabé hideung uyah - - Ka secukupnya
Motong stamens unggal kembang jeung cabut daun tina tiap sepals. Unggal kembang anu taliti tur tuntas dikumbah. Gambar bilas ogé sarta ngidinan ka solokan cairan. Eusian eta kalawan cai nu ngagolak, tambahkeun uyah, lajeng simmer dugi béas asak. Finely rendang bawang jeung bumbu seger shred. Teundeun béas dina cangkir anu, tambahkeun ka dinya jeung bawang héjo, némpelkeun tomat, uyah, minyak zaitun, lada. Campur minced teras nahan eta di unggal kembang 1 séndok (kira). Edges of kembang kudu ditutup. Nempatkeun eta cukup kedap mun skillet tur nutupan kalayan cai jadi eta nyertakeun sakabéh kembang. Bawa cai ka kulub, tuluy ngahurungkeun turun seuneu jeung masak 5-10 menit. piring disusun tuang nu asin, nu ngancik sanggeus masak.
Jumlah Servings: 4