Spaghetti jeung sambel pesto
Persiapan: 25 menit
Persiapan hidangan: 10 menit
- 300 g pasta (atawa pasta lianna)
- 1 sdm. l. mantega
- 4 sdm. l. kalawan pesto slide
- Parmesan (ngilu)
- Basil (pikeun ngahias)
Pikeun masakan asin:
Pilihan 1. klasik Pesto
beam badag Basil 100 ml zaitun minyak 1 cengkeh bawang bodas ngora (lamun manula bawang bodas - nyandak cengkéh ukur core), 50-70 g Parmesan kéju (ngilu), sakeupeul kacangan pinus (calcined di pan garing)
Pilihan 2: Pesto kalawan Embe Opak
A sakeupeul peterseli dicincang, cilantro sakeupeul sliced, dicincang polgorsti Basil (atawa oregano), 2 bawang bodas cengkéh, 100 ml zaitun minyak 50-70 g kéju embe (ngilu), sakeupeul walnuts (calcined di pan garing).
Pilihan 3: Beureum Pesto
2 peppers amis (Panggang jeung mesek). 2 tomat sundried 2 bawang bodas cengkéh 50 ml zaitun, minyak, 50-70 g naon kéju seukeut (ngilu parmesan, pecorino, grana padano), sakeupeul kacangan (calcined di pan garing), 1 h. Minyak Olive
Pikeun masakan asin kabéh bahan dina Blénder a ngahurungkeun kana massa homogen. Mun asin teuing kandel - nambahan 2 sdm. sendok cai pindang, hatur nuhun nu baris jadi lemes. Dina nyatu cai nu ngagolak asin masak di spaghetti (pasta) kana kaayaan al dente (aranjeunna kudu tetep a dampish saeutik jero). Nunda spaghetti dina loyang, tambahkeun hiji séndok tina mentega jeung 2-3 sdm. sendok cai nu asak spaghetti jeung haneut. Tambahkeun pesto. Campur jeung hayu nangtung 2-3 menit. Sprinkled kalayan kéju grated parmesan, Basil jeung Preanger.
The French na Italians debat ngeunaan anu nimukeun pesto mimitina (dina basa Perancis - "Piste"). Sigana mah, duanana jelema jeung nu lianna. Lamun urang ngobrol ngeunaan versi klasik tina pesto, mangka ieu ngan dipaké Parmesan kéju, tapi malah Italians mindeng nyieun pesto dumasar kana domba pecorino atawa tambahkeun eta teuas kéju embe, jeung eta kajadian yén bentuk paling akut of cheeses odorous. Ku kituna kalayan pesto tiasa na kedah impian. Pikeun peppers gampang dibeulah kulit, maranéhna kudu "kesang" Pasang aranjeunna dina kantong plastik sarta nutup lima menit engké piceun, pies Saperti ayeuna kulit tina peppers gampang dileungitkeun -... Kasalametan duanana dina usum tiris jeung usum panas nyiapkeun aranjeunna -. Hiji hitungan menit . na maranéhna nyiapkeun prinsipna sadaya nu geus di leungeun. naha moal mess sabudeureun kalawan adonan, sabab sok sagala di toko di freezer, sarta lamun masih aya tur botol anggur keur jajan, teras éta sakabéh nu peryogi keur dinner atawa dahar beurang puguh a.
cumi lada di katél
Persiapan: 5-10 mnt
Persiapan hidangan: 10 menit
- 600 g cingcin cumi sliced
- 1 TSP cabé Sichuan atawa campuran cabe (e.g., pink, hideung héjo)
- 1 sdm. l. minyak nabati
- 2-3 bawang spring stalk
- sapotong jahé seger ukuran jempol hiji
- 4 cengkéh bawang bodas
- 2 cabe leutik peppers (dipiceun sikina hadé)
- 2 sdm. l. anggur bodas garing, 3 sdm. l. kecap
- 1 sdm. l. puree tomat
- 1 h. L. gula granulated
- uyah laut
katél Preheat mun hawa sedeng. Bagikeun eta cabe Sichuan (atawa campuran peppers) jeung warmed keur 1-2 menit dugi seungit. Nempatkeun cabé dina mortir jeung pestle mun grind. Katél keur ngusap beresih. Panas minyak nabati di jerona. Kaluar dina minyak pikeun detik jahé sababaraha (brushed sarta motong mi ipis), bawang bodas, chives sarta cabe. Pikeun haneut nepi, tur saatos menit a nambahkeun cumi jeung sesa bahan. Sanggeus 2-3 menit, sadaya gaul ogé, tambahkeun uyah, mun mindahkeun kana mangkok na Sprinkle kalawan cabé ditumbuk di mortir a. Dina peran garnish ngalebetkeun béas pindang atawa kentang dina jaket maranéhanana.
tomat haneut
Persiapan: 5 menit
Persiapan hidangan: 10 menit
- 4 tomat amis badag
- 1 h. L. Sikina coriander pounded
- 1 h. L. sikina cumin
- 1 h. L. turmeric
- 3 cengkéh bodas
- 1 h. L. garing
- taneuh cabe lada (teu pisan seukeut)
- sakeupeul cilantro finely dicincang
- 5 Seni. l. minyak sunflower
- uyah laut
- Freshly taneuh cabe hideung
panas minyak dina pan frying. Nambah coriander, cumin, turmeric sarta bawang bodas dicincang. Antosan dugi campuran baris méré rasa kana seuneu jeung nambahkeun chilli nu. Seuneu dina loyang mareuman atanapi ngurangan mun minimum a. Omat potong suku jeung ngirim loyang - aranjeunna teu kudu manggang atanapi Stew, tapi ukur haneut jeung lemes. Disiapkeun tomat jeung uyah jeung cabé, Sprinkle kalawan cilantro jeung Preanger.
smoothie Berry jeung yogurt
Naon nu peryogi:
- 2.5 strawberries cangkir
- raspberries 1stakan
- 2 kendi tina yoghurt alam
- Daun mint (pikeun hiasan)
- gula atawa madu (kahayang)
Naon anu kudu dipigawé pikeun hidangan:
1. buah prambus bust, piceun stalk. Leave a sababaraha berries pikeun hiasan. 2. Ngagunakeun husus drive juicer masak raspberries mashed na strawberries. 3. Tambahkeun yogurt sarta aduk tuntas. Lamun dipikahayang, tambahkeun gula atawa madu. 4. Cool. Tuang kana gelas. Ngawula, garnished kalawan raspberries sarta daun mint.