Manggang sapi kalawan Rosemary
- Daging pedet atanapi sapi steak - 3,5 kg
- minyak zaitun - 8 of Art. l.
- seger atawa garing Rosemary daun - 2 sdm. l.
- mustard lada - 1 cup
- ditumbuk lada-1 hideung / 2 gelas
Persiapan hidangan:
1. Preheat oven jeung hawa kacida luhurna (sahenteuna 220 °). 2. Disusun gajih daging jeung minyak zaitun, Sprinkle kalawan Rosemary na on sadaya sisi mustard obmazhte. Densely naburkeun cabe hideung (ku kituna sakabéh sapotong ieu katutupan). Dasi daging jeung string mun frying sapotong hiji dipikagaduh bentuk na. 3. Pasang daging dina lambaran baking sarta tempat dina oven. Panggang dina suhu luhur persis 10 mnt., Lajeng ngurangan hawa pikeun 175 ° jeung masak pikeun sejen 25 mnt. - lamun resep daging satengah rasana. Lamun cinta sredneprozharennoe, Panggang pikeun sejen 40 mnt., Jeung pikeun dipigawé ogé éta bakal perlu nepi ka 50 menit. 4. Angkat daging tina oven jeung antosan 15 menit. Anjeun teras bisa motong manggang nu. Garnish kana rasa anjeun - dipanggang kentang, Sayuran jeung saterusna.
fritters tomat
- Tipung, pea (rengse atanapi dina coét kopi ka grind sorangan) - 2 gelas
- tipung gandum 1/3 cangkir
- tomat -2 PCS.
- chilli seger 1 sapotong.
- jahé (root) -1 nyiksikan leutik
- dicincang bumbu seger - 3 sdm. l.
- jeruk nipis - 3 sdm. l.
- mentega dilebur atawa minyak pikeun frying
- Uyah - 2 TSP ..
- Hideung cabé -1/4 sajam. L.
- coriander taneuh -1/4. l.
- Turmeric - 3/4 TSP ..
- caraway, cumin h -1. l.
- bawang bodas 1 cengkeh
Persiapan hidangan:
1. Campur rempah teras nyambungkeun ka pea na tipung gandum. 2. Tuang kana Blénder a cai saeutik, tambahkeun tomat, nempatkeun sapotong root jahé jeung bawang bodas cengkeh. Kabéh taliti Peremel. 3. Tambahkeun tepung bumbu finely dicincang jeung tuang campuran ti Blénder nu. Sadaya campuran. Lajeng nahan pod dicincang tina peppers panas, seeded na partitions. 4. ngalembereh 1 sdm. l. mantega dina pan frying. Manggang pancakes leuwih panas sedeng dugi coklat emas sarta penampilan garing. Beres pancakes tuang teh jeruk nipis sarta ngawula ka panas.
Charlotte kalawan Pears di Swiss
- 1 can of Pears canned di sirop
- 30 teken kueh garing (cookies)
- 1 sdm. l. Roma
- 1 sdm. l. krim
- 4 sdm. l. susu
- 1 pakét gula vanili
- 200 gram curd
- 30 g gula tipung
- 100 g coklat poék.
Persiapan hidangan:
1. Nunda Pears dina mangkok jeung rendang finely. 2. sirop The dicampur Rum jeung soak dina hiji bagian tina kueh garing teken (ulah ngantep éta soaking - aranjeunna kudu tetep di bentuk). Lajeng iklas handap sarta sisi bentuk sirkular dibeulah 18 cm diaméterna maranéhanana. 3. Pondok kéju campuran ku susu, tambahkeun gula vanili, gula tipung jeung pir. Bagian curd massa nempatkeun kana kapang dina luhureun kueh garing, nu lapisan luhur deui iklas kueh garing teken, soaked di sirop, jsb - nepi ka ahir curd sarta kueh garing teken (luhur kudu kueh). 4. Panutup lapisan luhur pilem palastik jeung tempat dina kulkas 2 jam. Sateuacan porsi, megatkeun coklat kana lembar, nempatkeun dina panci, tuang krim jeung ngalembereh. Dipiceun pai apal ti kulkas. Dipiceun foil nu, tuang saos coklat luhur. Cool, nyoplokkeun pasisian, ka mindahkeun kana piring anu.
Salmon jeung minyak seungit
- 4 salmon steaks jeung kulit
- uyah
- cabé pink
- mint sarta jeruk pikeun garnish
Pikeun minyak aromatik:
- 100 g mentega lemes
- 2 sdm. l. mustard grainy
- 1 h. L. grated mesek jeruk
- asin, lada
- 40 g cranberries garing
Persiapan hidangan:
1. Campur mentega jeung mustard na zest jeruk. Usum jeung uyah jeung cabé, nambah cranberries dicincang. Refrigerate. 2. Disusun steaks salmon abundantly mieun lisah minyak mustard na cranberry ngagoreng grill pan dina dua sisi (ngeunaan 3 mnt.). 3. Pasang lauk dina piring, usum jeung uyah jeung cabé pink. 4. Ngawula jeung minyak sésana aromatik, keureut jeruk jeung sprigs tina mint seger.
Coklat jajan di Jerman
- 500 g coklat
- 250 g gula
- 8 endog
- 1 sdm. l. tipung
- 120 g mentega (+ minyak pikeun lubrication na 1 sdm. Minyak L. Glaze)
Persiapan hidangan:
1. Gently misahkeun protéin tina yolks. Campur yolks jeung gula dina mangkok, teras nambahan tepung. 2. ngalembereh 450 g coklat terus ditambahkeun ka campuran disusun. Ngalembereh mentega jeung eta oge admixed kana campuran. Whisk bule endog ogé sarta asupkeun kana adonan dina péngkolan panungtungan. 3. enteng formulir minyak (eta leuwih hade migunakeun silicone a), nunda dina adonan sarta nempatkeun kana oven preheated ka 180 °. Panggang pikeun 20 menit. 4. ngalembereh dina 50 g sésana tina coklat leuwih panas pisan low, nambahan 1 sdm. l. cai sarta 1 séndok. l. mentega. Campur ogé sarta ngantep sakabéh beungeut tiis obmazhte jajan. Garnish kalayan potongan buah (e.g., kiwi keureut mandarins), kacang ditumbuk, sprinkles confectionery, kalapa atanapi implengan ajakan.