- * 500 g curd skim
- * 1 sdm. l. krim haseum
- * 2 endog
- * 1/2 jam. L. uyah
- * 3 sdm. l. gula
- * Tipung 300 g
- * 1/2 sachet of baking powder
- * 1/2 jam. L. uyah
- 80 g minyak *
- * 1 endog
- * 1/8 l krim haseum
- * 1 konéng endog - cheesecake greased
Persiapan:
Curd ngusap ngaliwatan tabung, nambah krim, endog, uyah, gula, sareng 45 menit dina kulkas. Tina tipung dicampur disintegrant jeung uyah, minyak, endog sarta adonan krim kneading, digulung kana bola hiji, mungkus dina kertas parchment, sarta ogé pikeun 45 menit nempatkeun dina kulkas.
Oven haneut nepi ka 200 derajat. Roll adonan kana ketebalan lapisan 3 mm sarta motong hiji angka sarua Cakram 12 sarta diaméter 9 cm. Di tengah unggal buleudan diatur gedé ku 2 sdm. l. ngeusian of curd tur bakal nutupan hiji bunderan leutik. Edges of adonan smazhem handap konéng ngalipet luhur ditémbongkeun saperti dina gambar. cheesecakes Top konéng teuing smazhem na 20 menit dina oven dipanggang dina tingkat kadua ti handap.