- Spaghetti - 300 gram
- Taneuh sapi - 500 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Baton - 3 keureut
- Kéju - 60 gram
- Endog - 1 Unggal
- Uyah jeung cabé - secukupnya
- Omat - 4-5 lembar (sambel)
- Tomat némpelkeun - 3 sdm. spoons (sambel)
- Bawang - 2 lembar (sambel)
- Bawang bodas - 3 cengkéh (sambel)
- anggur garing beureum - 150 gram (sambel)
- Oregano na Basil - secukupnya (asin nu)
- Uyah - secukupnya (asin nu)
1. Kanggo saos teh. Bawang beresih. Bawang rendang, rendang papak jeung ngagoreng di mentega sababaraha menit. Omat Nyeuseuh, mesek tur ngagiling di Blénder a. Aduk tomat, némpelkeun tomat jeung anggur. Tuang campuran ieu kana bawang Anggang, simmer leuwih a panas low pikeun 30 menit. 2. Soak di loaf cai. Bawang potong buah leutik. Kéju ngilu. Campur daging minced ku loaf roti, bawang, endog jeung kiju. Usum jeung uyah jeung cabé. 3. Roll kana meatballs leutik ti minced iklas aranjeunna dina loyang. Panggang dina oven dina 200 derajat salila 15 menit. 4. Meatballs siap. Nempatkeun kana saos jeung nambah bumbu. Simmer leuwih panas medium 5 menit. Kulub spaghetti. A carte piring la iklas pasta nu, nahan meatballs jeung tuang asin nu. Garnish kalayan kéju grated jeung bumbu.
Jumlah Servings: 4