- Babi - 1 kilogram
- Omat - 2 lembar
- Kéju - 200 gram
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
A sapotong daging anu dikumbah, sahingga potongan jero ngeunaan tengah sapotong teh. Asin, lada. Kéju potong keureut ipis. Omat oge potong keureut ipis. Potong pelat ipis bawang bodas. Kiwari kami geus dijieun motong nambahkeun sapasang lempeng bawang bodas dina piring tina keju jeung tomat. Asin, lada kabeh deui. Bungkus sapotong daging di foil jeung nempatkeun dina oven, preheated ka 190 derajat. Panggang pikeun sajam satengah, gumantung kana oven anjeun sarta ukuran tina sapotong teh. A sapotong timbangan 1 kg sahingga Panggang 1 hr. Sanggeus sajam (atawa satengah, gumantung kana ukuran sapotong) muka daging foil jeung foil Panggang tanpa sejen 20-30 menit. Siap mindahkeun potongan daging on platter a jeung Preanger. Bon appetit! :)
Servings: 3-4