- Minced babi - 500 gram
- Jahé akar - 20 gram
- Héjo bawang - 120 gram
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- kecap - 100 ml
- Jeruk - 2 lembar
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Cabe - 1 Unggal
Bahan. Cabe lada, bawang héjo, jahé sarta bawang bodas kudu dibagi kana 2 bagian sarua. Hiji bagian finely finely motong sareng péso, sedengkeun lianna sisihkan. Kalawan duanana limes dipiceun zest nu. Squeezing jus jeruk kana hiji wadah, tambahkeun kana bahan finely dicincang sarua. Aya ogé nambahkeun saos mentega jeung kécap. A campuran alus. Dina mangkok kadua beban Blénder tina bahan tina hambalan kahiji - bawang héjo, lada chilli, jahé sarta bawang bodas. Ieu nambahan saeutik saeutik (3 sdm) kecap jeung kapur zest. Kalayan bantuan Blénder hiji transformasi sakabeh hal kana massa homogen, teras nambahan babi taneuh jeung aduk ogé. Ulah poho pikeun nambahkeun uyah jeung cabé rasa. Ti minced nu hasilna ngabentuk meatballs. Fry meatballs dina minyak, ngeunaan 5-6 menit di total, teu forgetting helok. meatballs siap nyebarkeun on anduk kertas (pikeun nyerep kaleuwihan gajih), teras sprinkled kalayan saos (hambalan kaopat) disiapkeun ku urang sarta ngalayanan kalayan saos anu sarua. Meatballs kedah tuang panas, dipping aranjeunna di saos teh. Bon appetit! :)
Servings: 3-4