- tipung - 4 cangkir (keur bahan uji)
- Gula - 1,5 cangkir
- margarin - 190 gram
- slaked soda - 1,5 teaspoons
- madu - 3 sdm. spoons
- endog - 3 lembar
- Gula - 1,5 cangkir (bahan krim)
- susu - 2 gelas
- tipung - 1/2 cangkir
- mentega - 300 gram
1. Persiapan tina lapisan jajan: Kahijina anjeun kudu ngalembereh margarin nu. Tambahkeun endog, gula, soda slaked jeung madu. Kabéh gaul ogé. Lajeng nambahkeun 1,5 cangkir tipung. Deui dicampurkeun jeung ditempatkeun dina cai mandi salila kira 20 menit. 2. Tuang adonan kana 2,5 cangkir tipung. Campur tuntas. Gulung kaluar adonan jadi ipis-gancang. Motong kalayan diaméter moal kirang ti 25 séntiméter. Anjeun kudu meunang 10+ kaca. Sisihkan sababaraha lembar pikeun dusting. Panggang dina oven dina 150 C. 3. Persiapan custard: 1,5 Eusian piala gula 1 cup susu. Rada warmed. Tuang sésana 1 cup susu 1/2 tipung cangkir. Campur campuran susu + campuran tipung jeung susu + gula. Cook dina panas low, aduk terus. campuran kedah thicken. Satuluyna anjeun perlu pikeun niiskeun krim jeung nambahan 300 gram mentega. Kabéh alus campuran. Melu lapisan jajan - test lambar + krim sarta ninggalkeun ka soak salila kira 6 jam.
Jumlah Servings: 4