Brokoli - bagian integral a diet sehat sabab geus beunghar vitamin, mineral, antioksidan, asam amino na mangpaatna pikeun serat pencernaan. Eusi vitamin A brokoli nyaeta dina tara kalawan waluh jeung wortel, jeung vitamin C, nu jawab sistim imun, élastisitas jeung youthfulness kulit, éta boga leuwih ti nipis sarta buah jeruk séjén.
Ieu tipe engkol - bahan sampurna pikeun salads, sabab mana ogé kalayan daging, seafood sarta sayuran séjén. Ti dinya bisa masak Salad cinyusu garing kalayan cucumbers, tomat na bumbu, gizi piring euyeub ku hayam jeung kéju, salad gourmet kalawan seafood - hurang atawa yuyu teken. rasa unobtrusive, ambu seger jeung warna Empang appetizing ngadamel produk ieu mangrupa komponén unggulan dahareun sagala, jeung kalori low ngamungkinkeun ngagunakeun eta dina jumlah taya malah di diet paling ketat. Kauntungannana béda sejen tina brokoli - nyaeta kauntungan kaséhatan na. pamakéan biasa tina eta - hiji pencegahan alus teuing tina aterosklerosis sarta panyakit cardiovascular lianna.
Salad kalawan brokoli jeung tomat
Ngeunah na ieu dicandak tina piring inflorescences engkol brokoli héjo hipu basajan, pre-pindang keur tilu menit dina cai nu ngagolak, sareng tomat céri miniatur. Engkol cleaned, dipisahkeun kana florets sarta motong batang. Tomat halves motong na dipped di mangkok.
Kiat! Dina raraga teu motong unggal tomat individual céri kabeh neundeun sakaligus, rada dipencet antara dua lids palastik ti peti (moal naksir nu teu flowed kaluar jus) jeung dilumangsungkeun anu ngagunakeun péso dina pesawat horizontal. Sahingga hiji gerak bakal motong dina satengah belasan tomat sakaligus.
Seasoned kalawan jeruk nipis sarta minyak zaitun 1: 1, Anjeun bisa nambah asin, lada sarta bawang bodas rasa.
Brokoli Salad jeung hayam
Mangrupakeun kombinasi antara daging hayam jeung brokoli, sacara universal cocog pikeun pangan tinggi-kalori ngandung gisi, sarta asakan dietary. Nyiapkeun kalori low, luhur-protéin, asam amino jeung vitamin serat apu payudara hayam pindang, kaldu pikeun lima menit dugi kacang héjo asak ditambahkeun jeung inflorescence engkol mahiwal ieu. Potong daging kana batu, tambahkeun kol, kacang, olives atanapi olives, diadu jeung eusian ku-gajih low krim haseum dicampur mustard.
Salad kalawan brokoli jeung umang teken
Nyiapkeun piring anjeun bakal kudu kapala brokoli, 300 g yuyu teken na dua peppers leutik, pangalusna dina kelir béda - kitu Salad bakal kasampak caang tur leuwih pikaresepeun. Engkol ngaleupas kana florets, dipisahkeun ku kandel batang jeung tujuh menit masak di cai ngagolak asin. Cabe jeung umang teken potong strips rupa. Salad seasoned krim haseum atawa mayonnaise, tambahkeun uyah jeung cabé rasa. Yuyu teken dina resep ieu bisa diganti atawa supplemented ku kadaharan ti laut udang lianna. Salaku ganti baju Salad, anjeun tiasa nganggo minyak zaitun dicampurkeun jeung jeruk nipis sarta dua sendok tina Dijon mustard. Ngantebkeun rasa hurang pitulung olives na capers.
Salad of brokoli seger
Biasana dina mangsa persiapan engkol ti 3 nepi ka 7 menit masak dina cai nu ngagolak atanapi cai nu ngagolak keur dituang nyieun hiji inflorescence hipu. Tapi brokoli atah seger oge boga rasa hampang tur pikaresepeun, bari tetep ngaropéa sagala pasipatan mangpaat maranéhanana. kuncup seger brokoli bisa digabungkeun jeung cucumbers, kembang engkol, apel jeung tomat. Ngeusi cuka piring can anggur, minyak zaitun, jeruk nipis atawa campuran krim haseum jeung mustard. sambel Alus diala ti krim jeung gula, kari sarta bawang bodas minced.