Masalah utama anu timbul dina persiapan masakan lauk - bau amis husus. Sababaraha urang saukur teu bisa sabar ambeu amis kuat jeung ngarasa eta pisan pikaresepeun. Lauk ku bau kuat lauk :. COD, haddock, flounder, jeung sajabana, ngan kudu nyiapkeun cara husus, teras bau amis bakal menguap ku sorangan. Kultivar ku bau kuat lauk pindang di cai ditambah jumlah leutik bonténg brine ogé sampurna neutralized amis bau rupa rempah anu cocog pikeun persiapan masakan lauk. Éta ogé bisa ditambahkeun dina mangsa proses masak. Dina persiapan kulit butt biasana dikaluarkeun ku samping poék anak, saprak éta bau niatna.
Cara séjén tina lalaki leupas tina bau amis - tambahkeun ka pot ku cai satengah cangkir susu - bau bakal ngaleungit, sarta lauk moal ukur smoother, tapi ogé loba tastier.
Mun lauk bau leutak, éta bisa soaked dina uyah atawa dina leyuran asétat pikeun sababaraha jam, bau bakal menguap.
Lamun kudu tumis lauk, teras bau amis bisa ngaleungitkeun saperti kieu: dina prosés masak, nambahan lauk sababaraha keureut kentang atah, sanggeus parantosan tina frying kentang kudu dipiceun.
Mupus masakan ti bau lauk, perlu keur nyeuseuh tea brewing dipaké. Nyegah lumangsungna ambeu amis bisa masakan sanggeus palapis pot atawa pan, atawa nyiksikan cuka lemon.
Saatos nyiapkeun lauk jeung lauk masakan leungeun bau lauk keur lila. Ulah ieu, ngusap leungeun Anjeun saatos butchering nyiksikan lauk lemon. Lamun lemon di imah éta aya, anjeun tiasa ngusap leungeun Anjeun ku kacang kopi atanapi kopi taneuh, bau bakal ngaleungit.
Pindang lauk.
Cara nikmat na mirah goreng lauk - kulub atawa masak pikeun sababaraha hiji. Lauk ieu teu ngan lezat, tapi ogé pohara kapaké. Pindang lauk dina jumlah leutik cai dina porsi leutik, ku kituna moal crumble sarta megatkeun. Lamun kulub sakabeh lauk, mangka kudu ngeusian lengkep sareng cai tiis. Mun lauk geus potong buah, mangka leuwih hade ngamimitian kulub dina cai nu ngagolak meh teu seethe. Mun lauk anu beku, sakuduna mimiti kulub ukur dina cai tiis. The hadé kulub sakabeh lauk atawa potong buah, Panutup pan kalayan sapotong gauze ka luar exhibited ujung na. Sanggeus ahir masak, lauk bisa kalayan gampang meunang dina gauze ti loyang, tampa kudu ngaruksak eta.
Lamun lauk pindang di cai atawa dina susu, teu nuturkeun yén cairanana pindang jeung bubbled parah, kumaha oge, ngurangan panas nu janten sedeng dina cai nu ngagolak. Kuring teu ngarti nu lauk geus siap, anjeun tiasa ku jalan nu fins anu dipisahkeun ti éta, lamun éta gampang, lauk geus siap.
Pikeun lauk pindang éta ngeunah pisan, tambahkeun cai masak mayonnaise. cai ieu lajeng bisa masak a lauk asin nikmat.
Cumi kedah kulub sadayana atawa rendang kana potongan ageung. Cumi anu immersed dina cai nu ngagolak ditambah rempah atanapi Dill. Cumi kudu masak pikeun lila, disebutkeun maranéhna baris jadi kasar on palate nu, teuas. Squids anu siap di 7-10 menit.
Crayfish, prawns, keuyeup kudu digodog di kacida cai ngagolak ku tambahan badag uyah.
Lauk, goreng henteu.
Yén lauk ulah leungit bentukna maranéhanana salila masak, perlu saméméh frying nyieun sababaraha motong deet nya. Hadé henteu breaded lauk kalawan breadcrumbs, frying, aranjeunna moal tetep dina lauk. Hadé breaded lauk jeung tipung. kudu sprinkled kalawan cuka atanapi lemon jus sangkan eta daging bodas, lauk lemes sareng nikmat saméméh frying. Nipis sarta cuka neutralize bau amis husus.
Yén lauk teu digolongkeun eta na crumble dina prosés roasting, éta pangalusna pikeun uyah eta satengah jam saméméh masak sarta ngidinan ka soak dina uyah.
Lamun mutuskeun masak muih lauk, nu mince lauk kedah ditambahkeun bawang goreng, sangkan burger téh ngan hébat!
Ngeunah na mirah nyiapkeun lauk di imah bisa jadi kieu: Lauk bersih tuntas bilas anak, rub jero sarta luar handap campuran: cuka, bawang bodas ditumbuk, uyah, ngidinan ka infuse hiji tempat tiis salila 2 jam, teras ngagoreng.
Pikeun daging lauk éta lemes sareng hipu, soak saméméh frying eta dina susu atanapi obmazhte kandel krim haseum.
Lauk digoréng bakal ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan, upami sateuacan frying eta dipped di susu keur satengah jam, teras breaded di tipung jeung jaket jeung endog keok, roll di breadcrumbs jeung ngagoreng m nepi ka ngagolak minyak nabati.
lauk geus biasana grilled jeung tutup buka, tapi gajih tina lauk henteu disemprot, nutupan loyang bisa inverted colander.
Eta teu kudu ngagoreng lauk di mentega, ku kituna bakal kaduruk. Yén lauk teu lengket, perlu ditambahkeun minyak hiji uyah saeutik saméméh frying.
Lamun milih tumis lauk di adonan, teras gulung dina lauk atah munggaran di tipung, sarta sanggeus éta dip kana adonan, ku kituna bakal ngahasilkeun lapisan padet. Lauk di adonan neuleumkeun dina minyak ngagolak, yen lauk ieu ditutupan ku kulit browned.
Lauk dipanggang.
Pikeun lauk ieu merenah pikeun meunang, sanggeus baking, nempatkeun eta on handap mangrupa baking foil atawa kertas anduk baking. Lamun Panggang lauk on grill, teras Sprinkle eta kalawan cornmeal, supaya teu lengket na teu lengket grill dina.
Lauk kudu dipanggang dina oven dipanaskeun niatna pikeun ngawangun hiji coklat emas nya jeung lauk sorangan geus ngancik hiji tunduh jeung lemes.
Anjeun nikmat hidangan, inspirasi, sarta bon appetit!