Daging kelenci teu inferior ka hayam on softness jeung babi ngaleuwihan goodies. Hijina hal anu aya sababaraha subtleties nu teu observasi, kelenci greatly tiasa ngaruksak. Hiji hambalan salah dina persiapan jeung daging bakal jadi tangguh. Teu dilarapkeun ka sagala bahan - rasa leungit. Kituna, urang nyarankeun ngagunakeun resep tur tips urang kana hal éta, mangka anjeun bisa make Stew kelenci di krim haseum tanpa masalah. Hayu urang ngamimitian!
Resep kelenci Stew di krim haseum
Mangga baraya jeung sémah ti hidangan panas éndah ieu maranéhanana, boga sababaraha karya mun ngalakukeun. Ngeunaan kumaha éta, urang bakal ngajelaskeun engké, tapi pikeun ayeuna hayu urang nangtukeun kalawan bahan naon anjeun bakal kedah:
- tulang taleng kelenci (1.2-1.5 kg)
- wortel - 300 g
- Haseum krim - 250 gr
- Tomat némpelkeun - 150g
- bawang - 2 lembar (sirah sedeng)
- Mentega - 50 oz
- taneuh cabé hideung uyah secukupnya
Éta kasusah utama - keur motong kelenci. Tulang taleng kudu motong kana prinsip anu sarua sakumaha anu tina sakabeh hayam. Kalayan motong ditangtoskeun kedah gaduh ngeunaan sapuluh bagian sarua.
Ayeuna buah ieu kudu rub uyah jeung cabé. Pikeun impregnation hadé daging kudu ditinggalkeun pikeun hiji jam dina kulkas, tapi lamun anjeun puguh a, anjeun tiasa geura mimitian frying.
Dina skillet panas kalayan mentega dilebur nempatkeun kelenci urang tur nyetel seuneu keur sedeng. Panutup panutup sejen mah teu perlu.
Bari kelenci meunang hue emas skillet, perlu pikeun ngalakukeun sayuran. Bawang motong sakumaha finely sabisa, sarta tilu wortel dina grater rupa.
Pas anjeun nempo yén daging ieu katutupan ku kulit brownish nikmat - anjeun aman tiasa nambahkeun sayur.
Nalika wortel jeung bawang bakal leungit Uap na (anjeun bakal ningali ngaheos karakteristik minyak), nambah némpelkeun tomat jeung krim haseum. Ieu sanggeus tutup kedap-pas ieu.
Sanggeus kira sapuluh menit ngeusian sagelas cai tur nyetel seuneu minum ka minimum a. Dina kaayaan kieu, kelenci stewed salila kira 20 menit. Sapuluh menit saméméh masak, ulah poho a prisolit saeutik.
Kabéh kelenci asak dina acar haseum - siap! Ngawula ka piring kedah ngan panas, alatan mahluk tiis, daging bakal rada tougher.
Naon masakan samping jeung inuman buka ogé kalayan karya kuliner ieu
Daging kelenci bisa rightly dianggap universal, saprak éta bakal ngagabungkeun jeung pancen naon piring samping. Tapi nu paling suksés - hal anu digodog béas, kentang goreng, engkol stewed. Rabbit kuah disiapkeun di krim haseum bisa dipake salaku replenishment.
Ti inuman jeung kelenci braised di krim haseum buka wines sampurna amis variétas bodas jeung beureum, Sayuran, seger. Tina sari buah nu pangalusna cocog jalma nu dijieun tina apel, plums jeung anggur, sakumaha varian tropis bisa maéhan rasa.
Kami yakin yén resep jeung saran kami bakal ninggalkeun senang maneh na kulawarga Anjeun. Sajaba ti éta, kelenci di krim haseum - henteu ngan hiji piring réstoran elegan, tapi ogé mangrupa sumber hébat protéin sarta mineral pikeun awak urang. Bon appetit!