Krim of térong sarta dipanggang tomat

Krim of terong jeung tomat tawaran masak sop sejen, tapi waktos ieu ti terong teh. The sorot, atawa aksen rada seungit di dieu téh tomat dipanggang ku bawang bodas. Tapi eggplants nyieun "massa" na jenuh ku sup peppercorn. Krim ayeuna gaining ngaronjatkeun popularitas teu héran. Barina ogé, sup ieu lampu, gampang nyiapkeun sarta mangrupa incredibly beragam dina watesan resép. Beuki sering ti sup dijieun tina naon sayur, daging, hurang, suung jeung cereals. Aturan utama sup krim - komponén susu: krim atawa kéju. Ngawula ka sup ieu biasana mibanda croutons na sprinkled kalawan bumbu dicincang seger.

Krim of terong jeung tomat tawaran masak sop sejen, tapi waktos ieu ti terong teh. The sorot, atawa aksen rada seungit di dieu téh tomat dipanggang ku bawang bodas. Tapi eggplants nyieun "massa" na jenuh ku sup peppercorn. Krim ayeuna gaining ngaronjatkeun popularitas teu héran. Barina ogé, sup ieu lampu, gampang nyiapkeun sarta mangrupa incredibly beragam dina watesan resép. Beuki sering ti sup dijieun tina naon sayur, daging, hurang, suung jeung cereals. Aturan utama sup krim - komponén susu: krim atawa kéju. Ngawula ka sup ieu biasana mibanda croutons na sprinkled kalawan bumbu dicincang seger.

bahan:

• Térong 400 g
• 300 g Tomat
• Bawang 1 pc.
• 3 bawang bodas cengkeh
• Krim 200 ml
• Sayur kaldu 600 ml
• Campuran ramuan Italia salila 1 jam. L.
• minyak zaitun 25 ml
• Uyah 0,5 h. L.

parentah

• Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun sup, cokot 3 eggplants leutik, 2 tomat badag, 3 cengkéh bawang bodas, kaldu sayur, krim 10% gajih, minyak zaitun.
• Hambalan 2 terong peeled, potong batu jeung soak dina cai asin jang ngaleupaskeun kapaitan. Ninggalkeun on salila 15 menit.
• Hambalan 3 Dina tomat sangkan motong, tuang leuwih cai ngagolak, mesek tur potong keureut.
• Hambalan 4 Bawang bodas mesek, naksir (eta bisa dilakukeun ngagunakeun péso ku sabeulah lega) jeung rendang coarsely.
• Hambalan 5 Omat shift dina formulir refractory, luhur jeung bawang bodas sarta generously drizzle kalawan minyak zaitun. Nempatkeun formulir dina oven salila 15-20 menit dina suhu 200 ° C.
• Hambalan 6 bawang finely rendang.
• Hambalan 7: Panas loyang, nambahan 2 sendok minyak zaitun jeung tumis bawang pikeun 2-3 menit.
• Hambalan 8 Lajeng di loyang nambah batu terong dipencet. 3 menit coklat.
• Hambalan 9 Dina pan ka tuang 0,5 cangkir kaldu, tambahkeun campuran panutup jukut Italia sarta simmer salila 15 menit.
• Hambalan 10: Dina hiji tomat tank campuran jero dipanggang ku bawang bodas, stewed térong jeung bawang, tuang sésana kaldu, uyah jeung ngéléhkeun kalayan Blénder a.
• Hambalan 11 tuluy tuang di sop warmed krim sarta whisk deui Blénder.
• Hambalan 12 Cream sup geus siap. Ngawula kalawan greens na croutons.