- Kaldu hayam - 3 liter
- Wortel - 1 Unggal
- Seledri (bobot) - 1 Unggal
- Bawang - 1 Unggal
- Anyelir - 4 lembar
- Mentega - 1/4 cangkir
- Tepung - 1/4 cangkir
- Lemak krim - 1 cup
- bumbu seger - 6 teaspoons (Rosemary, thyme, peterseli)
- Pindang hayam - 250 gram
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Mi - 50g
sayuran organik. Nempatkeun sayur (wortel, bawang, seledri na cengkéh) dina panci, tuang kaldu hayam. Bawa ka kulub, tuluy kami nurunkeun panas ka minimum a, nutupan kalayan tutup a jeung masak 2 jam. Dua jam sayuran kedah pinuh seethe, jadi lemes. Asak sayuran nambahkeun nepi ka mangkok of Blénder a. Tuang kana Blénder cup 300 ml kaldu numana asak sayuran. Giling nepi homogénitas. Ieu sisihkan. Dina panci, ngalembereh mentega. Tambahkeun tepung. Gancang aduk tepung di ngagoreng minyak pikeun ngeunaan 30 detik. Tuang kana pan kaldu jeung sayur campuran puree ti Blénder nu. Aduk sarta mawa ka kulub leuwih panas sedeng. Nambah krim, uyah jeung cabé. Campur deui mawa ka kulub a. The ngagolakkeun mi sup ... nambahkeun diced hayam ... na bumbu. mi Cook dugi siap, teras cabut tina panas. Urang méré brew sup handapeun si Udung keur 10-15 menit. Ngawula ka panas. Bon appetit! ;)
Servings: 8