- Kentang - 1,5 kg
- daun salam - 1 Unggal
- Uyah - - Ka rasa
- Zaitun minyak - 4 sdm. spoons
- Babi - 500 gram
- kecap - 1 sdm. sendok
- Bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Lemak krim - 1 cup
- Dill seger - 1/4 cangkir
- Abon mozzarella kéju - 1 cup
Kentang bersih, nyeuseuh jeung potong buah badag. Nempatkeun kentang kana cai tiis, nambahan uyah jeung bay daun, masak ngeunaan 10-15 menit sanggeus ngagolakkeun - kentang kedah pierceable colokan, tapi tetep teu pinuh disusun. Solokan caina tina kentang, urang relinquish eta. Dugi kentang anu asak, urang bakal potong babi kana buah leutik. Panas pan di minyak zaitun jeung goreng therein babi kami - ngeunaan 7 menit dina seuneu gancang. Ulah hilap ngahurungkeun potongan ambéh maranéhanana teu napsu. Tempat di tengah masak, tambahkeun kana sambel pan filem jeung aduk. Lamun daging katutupan ku kulit brownish, dicabut tina panas, urang mindahkeun kana plat. squeeze bodas ngaliwatan chesnokodavku jeung ngagoreng dina minyak zaitun saeutik dugi coklat emas. Bawang bodas kudu terus aduk, atawa pasir. Lajeng nimba papak ti loyang, di pan sarua tumis bawang finely dicincang. Deui, dugi emas. bawang Goreng, campur jeung bawang bodas rasana. Dina mangkok badag, campur kentang, sagelas krim beurat, dicincang Dill seger, bawang sarta bawang bodas. Lamun dipikahayang, tambahkeun sababaraha rempah. Aduk. Nempatkeun kentang dina piring baking. Nunda keureut daging di luhur. Urang nyimpen dina oven preheated ka 180 derajat, sarta Panggang 15 menit. Anjeun tiasa nutupan bentuk foil, ku kituna moal kurban. Sanggeus 15 menit, kami ménta formulir ti oven, piceun foil nu, Sprinkle sagalana kalayan kéju grated - sarta ngirimkeunana dina oven salila 2 menit ngalembereh kéju anu. Casserole geus siap!
Servings: 3-4