Masak endog poached cara ieu masak endog 2 dictates aturan. Mimiti, endog kudu Freshly disiapkeun. Kadua, cai nu maranéhna bakal siap teu kudu kulub, ngan simmer. Tapi naon ngawula endog poached - a topik lega. Sarta sanajan piring kasebut Perancis, tapi incredibly populér di nagara séjén di sakuliah dunya. Portugis, contona, cinta pikeun nambahkeun éta ka tradisional roti jeung bawang bodas sup. Sarta di Uni Soviét endog poached dianggap, ampir ngeunah tur loba pajabat tinggi-ranking. Resep kawentar nu ngawengku endog poached - éta Endog Benedict. piring dilayanan on roti bakar jeung Bacon jeung sprinkled kalayan saos susu husus. Nurutkeun kana legenda, teras hiji kang Oki ti New York, geus nampa hiji urutan ti hiji customer penting pikeun nambahkeun mun sandwich na "hal anyar." Hasilna, ngadatangan restoran ngagaduhan endog poached on roti bakar, anu anjeunna resep. Sarta di réstoran, aya hiji piring anyar dina bagian menu.
bahan:- Hideung roti 2 pc.
- Endog 2 PCS.
- Refined minyak sunflower 5 ml
- Héjo bawang 5 g
- 5 g Dill seger
- 5 g coriander seger
- Provencal bumbu 3 ciwit
- Ciwit Salt 2
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun piring, nyandak: endog seger, hideung atawa Rye roti, bumbu seger mun rasa anjeun (urang nyokot bawang héjo, Dill na cilantro), campuran Provencal bumbu, minyak sunflower.
- Hambalan 2 héjo nyeuseuh, tegalan maké napkins jeung rendang finely.
- Hambalan 3 Dina pan dipanaskeun, nambahan sababaraha tetes minyak nabati, nahan keureut roti, Sprinkle aranjeunna kalayan Provencal bumbu na ngagoreng pikeun 1 menit dina saban gigir.
- Hambalan 4 Pikeun fase hareup bakal butuh: pot, logam ladle (ladle kudu jadi logam) jeung péso instrumen.
- Hambalan 5 Dina ladle ka nambahan ngan hiji serelek ngeunaan minyak jeung ngolesan sakabéh beungeut.
- Hambalan 6 Cai dina panci dibawa ka nagara, mun gelembung mimiti némbongan. ladle nu megatkeun endog sarta nunda dina caina meh teu pencét endog. Tetep dina kaayaan kieu dugi endog henteu "cengkraman".
- Hambalan 7 Saeutik demi saeutik protéin bakal ngalipet. Inget yen cai teu kudu kulub, ngan simmer on panas pisan low.
- Hambalan 8 Lamun endog bakal ditumpes bodas, leumpang sapanjang edges kalawan péso sarta misahkeun eta ti témbok ladle. Endog ditunda roti bakar.
- Hambalan 9 Toasts Sprinkle kalawan bumbu jeung Preanger.