- Daging Minced atanapi fillet of Pike - 2 kg
- Bawang - 3 lembar
- Smoked (Bacon, sosis) - 150 gram
- Bodas roti - 100 g
- Krim 10% gajih - 100 gram
- Dill - - Ka secukupnya
- Breadcrumbs - 50 gram
- Sayur minyak - 50 milliliters
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
Amprok, ieu Pike urang. Kuring kungsi sakabéhna - ti tulang sirah jeung ceuli ieu asak, isina ieu dijieun tina bagian lemes. Sangkan ngalakukeun metoda baheula kabuktian kami tina isina - pulas potongan Gurame lauk ngaliwatan hiji coet daging. Sarta ieu - smoked. Éta ogé pulas ngaliwatan hiji coet daging (anjeun tiasa malah ganda) jeung tambahkeun ka isina teh. Nambahkeun kana spaserovanny dicincang jeung minced dina bawang minyak nabati. Tungtungna, tambahkeun ka isina soaked di krim roti bodas. Campur kabéh isina lamun nu kabukti hétérogén - pulas deui. Tungtungna nambahan di minced finely dicincang Dill, uyah jeung cabé. Ti mince anu dihasilkeun ngabentuk patties leutik. Desirable - diaméter ngeunaan 6-7 cm, nu bener leutik. Unggal cutlet alus digulung di breadcrumbs. Jeung ngagoreng di minyak nabati dugi lembut - kira 5 menit dina saban gigir. Réngsé!
Servings: 10-12