- Daging - 1,5 kg (domba, babi, sapi - sagala)
- Uyah - 1 séndok
- cabé panas - 1 Thing (lamun teu resep lada, upami kirang)
- Cumin - 2 teaspoons
- Bawang - 1 kilogram
- Salo - 100-150 gr
- Dill, cilantro - 100 gram
- Taneuh cabe hideung - 2-3 pinches
daging potong buah tina ukuranana kieu anjeun ilaharna nyiksikan barbecue. Usum jeung uyah, Sprinkle kalawan lada na zira. Ruku beresih jeung rendang cingcin atawa satengah cingcin. Nyeuseuh jeung rendang di coriander na Dill (atawa naon anjeun resep) Cut nu keureut Bacon (lamun daging lean) jeung nyebarkeun on handap dipanaskeun dina cauldron seuneu. Di luhureun Bacon diteundeun potongan daging. Bawang bubuk on lapisan daging jeung naburkeun dicincang bumbu. Lajeng - lapisan daging deui, bawang sarta jadi alternatif dugi tungtungna sakabéh bahan kami téh :) Lamun kawas rasa sakedik seukeut tina barbeque - dina luhureun nempatkeun hiji pod tina cabe panas beureum. Nutupan daging dina cauldron ku tutup atawa mangkok meh geus pageuh katutupan daging. Mun panutup anjeun cukup beurat jeung uap nu bisa ngangkat eta bari masak - nahan eta dina luhureun beban. Masak barbecue leuwih panas low. Hal utama - teu sono momen lamun daging mimiti ngagoreng - shkvarchat. Teras cabut tutup jeung aduk daging. Tutup tutup deui jeung masak pikeun sejen 5-10 menit.
Servings: 4-5