- minyak zaitun - 1 cup
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- tipung jagong - 1/2 cangkir
- Parmesan kéju - 1/2 cangkir
- kangkung - 3 Cups
- uyah - 1 séndok
- Freshly taneuh cabé - - Ka secukupnya
- Lemon - 1 Unggal (sliced)
Panas 1/4 minyak cup dina panci sedeng leuwih panas sedeng. Fry bodas dugi seungit, ngeunaan 1 menit. Tambahkeun 6 gelas cai jeung mawa kulub. Whisking terus, abdi nambahkeun cornmeal nu. Ngurangan panas mun sedeng. Cook, aduk aya kalana, dugi sup rada thickened rada, ngeunaan 8 menit. Tambahkeun kéju sarta 1/4 minyak cangkir. Cook, aduk salila kira 1 menit. Tambahkeun bayam sarta uyah. Cook, aduk aya kalana, dugi kangkung moal jadi héjo caang, ngeunaan 1 menit. Ditilik sup kana 4 piring, nambahan dina 1 séndok unggal minyak. Usum peppers sup sarta keureut dilayanan kalayan lemon.
Jumlah Servings: 4