Kumaha marinate suung betah kalayan ruku tur di bank ku cuka. Resep marinating ceps na dunek keur usum

Usum supa utama asalna sapanjang kalawan lingering hujan usum gugur. Sakabéh koloni chepornyh madu agaric, mantega, coklat cap boletus, svinushek jeung supa porcini lured di thicket baseuh. Tur upami urang sukses dina kamulyaan moro sepi, piala perlu pikeun ngawétkeun keur usum: sababaraha beku, sababaraha acar, sarta sésana - marinate kalawan cuka sarta bawang di bank. Kripen'ka suung Crispy datangna ka waktu teu ukur keur libur usum tiris, tapi ogé mangrupa dinner kulawarga biasa. Tapi mimiti diajar di jéntré kumaha marinate suung on zimubystro jeung katuhu di imah. Resep ku step by video hambalan na poto pikeun mantuan anjeun!

Kumaha marinate suung suung keur usum kendi jeung cuka - resep jeung poto

Marinate bisa ampir kabéh suung, iwal bahya ti leuweung seungit pikeun artifisial dipelak. Tapi paduli pilihan, bersih, nyeuseuh jeung nyortir aranjeunna kedah janten langsung saatos panen atawa beuli. Suung, suung mentega jeung khasanah séjén pikeun lila teu bohong na perishable. A saeutik deui bisa tetep suung, tapi ogé nyandak kaluar reureuh teu patut. The sooner anjeun ngawitan proses, anu kurang kamungkinan mangrupa beurat total barang illiquid. Rinci dina cara marinate suung suung keur usum kendi jeung cuka, kasampak dina resep kalayan poto.

Bahan pikeun Panén supa pickled di bank cuka

• suung skala leutik - 1 kg
• Bawang bodas - 3 huluna
• Dill - 2 beam
• uyah - 130 g
• cuka - 100 g
• Gula refined - 90 g
• cai dimurnikeun - 2L
• Lavrushka - 4 PCS.
• peppers amis - 20 PCS.
• cabe hideung - 40 PCS.

Step by parentah hambalan dina resep suung marinated dina usum bank jeung cuka

1. Nyiapkeun kabéh bahan dieusian dina rempah resep, cacah, greens, bilas, nyeuseuh dina suung.

2. Sakabeh cengkéh bodas bilas dina cai ngajalankeun na potong 3 lapisan tiap anu ngagunakeun péso seukeut.

3. Dina cai jero kulub mangkok kalayan rempah, cuka, garam sarta gula.

4. Cai ngagolak lungkawing Nunda suung, mawa deui ka kulub sarta piceun tina panas.

5. Tambahkeun massa panas disiapkeun jeung dicincang bawang bodas (atawa dahan) Dill.

6. Ngadistribusikaeun nu suung marinated kalawan cuka keur usum kendi bersih, gulung nepi handapeun éta nyertakeun lambar logam. Tetep suung dina tempat poék. Snack dianggap rengse sanggeus 3-5 poé.

Kumaha marinate suung bodas dina mangsa

Kumaha marinate suung bodas dina mangsa - sual molesting rébuan fans. dimensi non-standar, struktur padet sarta kabiasaan husus salila masak ngangkat patarosan, sa acan marinating. Barina ogé, kitu punten mun bari di suung adi. Muhun, sababaraha nuances penting pasti simplify tugas:

• rasa suung bodas henteu gumantung kana ukuran tina janin, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun duanana badag sarta leutik;
• wormy atanapi mashed instansi pamotongan hadé tur ninggalkeun spawn supa;
• jamur bodas cocok ukur pikeun marinating cap;
• suung teu matak soaked dina cai saméméh Panén, aranjeunna nyerep kaleuwihan Uap.

Pasti resep lengkep kami pikeun suung porcini pickled keur usum bakal dispel sadayana mamang Anjeun.

Bahan pikeun workpiece pickled di cep tiis

• suung - 1 kg
• uyah - 25 g
• daun lavrushki - 2 PCS.
• cabe hideung - 10 PCS.
• Gula refined - 0,5 TSP
• cai minum - 1,5 v.
• kuncup cengkeh - 2 PCS.
• bawang - 1 pc.
• cuka - 50 ml
• cabé amis - 5 PCS.

Step by parentah hambalan dina resep suung bodas marinated dina mangsa

1. suung bodas seger kana bilah jukut jeung litter bersih, nyeuseuh, ngamolotokeun cap. cuti sakabeh Leutik, cut badag kana 2 atawa 4 bagian.
2. Nunda suung di pan, eusian ku cai beresih jeung masak leuwih panas medium 15 menit, nyoplokkeun busa dina rutin.
3. Ku skimmer lega nyekel caps supa dina mangkok. Duduh galur ngaliwatan tabung jeung tuang deui kana loyang.
4. Tambahkeun uyah cair, gula, cuka sarta rempah. Kulub marinade pikeun 5-10 menit.
5. The steril kaléng satengah liter iklas cingcin bawang, lajeng suung bodas. Eusian unggal jar ka luhur tina marinade golak (tanpa leafs).
6. Zakuporte preform seaming konci jeung ngahurungkeun up bottomed dugi tiis. Tetep fungi di goah, dina gudang di jero taneuh atawa dina rak lomari darkened.

Kumaha gancang marinated suung jeung bawang - resep jeung poto

Gancang marinating suung jeung bawang - variasi non-standar anu marinade panas dina loyang. resep ieu bakal dinikmati ku saha teu resep warung snack cuka rasa caang. Suung dipanén cara urang ka pisan hipu, rada amis sarta haseum di moderation. Snack bisa disadiakeun panas langsung saatos persiapan, atawa ninggalkeun pikeun sababaraha poé dina kulkas salila leuwih di-jero impregnation marinade. Kumaha gancang marinated suung jeung bawang, kasampak dina resep kalayan poto.

Bahan pikeun bawang gancang workpiece fungi pickled

• suung leutik - 500 g
• cuka anggur - 5 sendok
• bawang beureum - 0,5 pc.
• minyak zaitun - 5 sdm
• gula - 1 TSP
• cabé, uyah

Step by parentah hambalan dina resép gancang marinated suung jeung bawang

1. suung Leutik Ngumbah ti adhering kokotor sarta garing dina anduk kertas. Bawang beresih tina husk jeung potong satengah cingcin.

2. Dina frying pan panas tuang sababaraha sendok minyak zaitun. Nunda suung di pan frying, aduk nalika hiji sisi geus browned.

3. Uyah jeung cabé suung, neruskeun ngagoreng.

4. Tambahkeun ka dina loyang bawang dicincang jeung 1 sendok gula. Deui tuntas gaul massa.

5. Sakali bawang janten lemes, tuang di suung cuka anggur. Tambahkeun ka mentega di tepi pan tinimbang langsung dina suung.

6. Masihan champignons infusions keur 5-7 menit. Lajeng mindahkeun snack dina piring jero jeung Preanger. suung marinated rusuh siap!

Kumaha marinate suung di kendi di imah: resep video

Prosés marinating suung di kendi di imah diwangun ku sababaraha hambalan saterusna: beberesih, soaking, goreng, ngeusian, jsb Tiap di antarana ku cara sorangan penting, tapi nu paling krusial - pamilih tur asihan bahan baku. Dina urutan anu hasil tungtung henteu kesel, perlu uninga fitur tina béda preform fungi jeung "kasaluyuan" dina kaldu atawa bank dibagikeun. Contona, struktur supa jeung lemes pindang misah ti padet. Boletus teu tiasa masak kalawan aspen, disebutkeun aranjeunna teuing bakal moekan. Potongan ti suung kudu jadi "ukuran sarua jeung", atawa satengah tina massa bakal undercooked. rinci Salajengna dina cara marinate suung di kendi di imah, ningali video-resep:

Kumaha marinate suung Dunka dina mangsa - a step by step resep

Dunka (Paxillus involutus) disebut fungi conditionally plant. Dina hal ieu, dina mangsa proses marinating aranjeunna kedah tuntas dina sababaraha hambalan: soak pikeun 3 dinten, ngarobah caina rutin, dua kali kulub dina cai unsalted, teras sakali deui - dina uyah. Palanggaran téhnologi préparasi bisa ngakibatkeun karacunan pangan. Leuwih lengkep ngeunaan cara marinate suung Dunka keur usum, ningali step by step resep.

Bahan pikeun workpiece pickled di dunek usum

• fungi Dunka - 2 kg
• Gula refined - 1 sdm
• uyah - 1 séndok
• cai disaring - 1 liter
• cuka - 70 ml
• kacang cabé - 4 PCS.
• Anyelir - 4 PCS.
• daun lavrushki - 3 lembar.
• cabé amis - 3 lembar.

Step by parentah hambalan dina resep marinating dunek usum di imah

1. Suung Dunka ngubaran ku aturan: diurutkeun, soak, kulub.
2. Dina marinade weld jero tina mangkok nu kuantitas resep cai sarta rempah.
3. Bank keur seaming nyeuseuh dina leyuran soda na tuntas ku uap.
4. Dina marinade ngagolak, nambahan cuka nu lajeng - pindang Dunka. Kulub sadaya babarengan pikeun 10-15 menit.
5. Iklas massa panas kana kendi steril, gulung nepi mangsa dina panutup logam.
6. Tetep marinated Dunka dugi usum tiis dina tempat tiis jauh ti cahya panonpoé.

Rébuan jalma ngarasakeun moro sepi. Hanjakal, sababaraha di antarana nyaho kumaha carana acar suung keur usum di imah. Sarta kapiran, kusabab kitu snack hébat mimiti daun jajaran pelestarian. Sajaba ti éta, resep kosong suung bodas, dunek, suung, aya loba leuwih: jeung bawang, cuka bank kalayan rempah di pan ... Pilih jeung rasa eta!