Calamari kalawan tomat Kalamarata - a piring Neapolitan Palasik dijieunna tina tomat jeung cumi, sarta dicirikeun ku betah jeung usum panas na haté. Cumi milik kategori pangan dietary beunghar vitamin A, B1 jeung D, ogé fosfor, kalium, kalsium jeung protéin. Sajaba ti éta, maranéhna téh diserep ogé sarta henteu otezhelyayut. Teu nyebut tomat nu sigana produk pangalusna anti sepuh! Numutkeun dokter, teu aya ubar hadé ngalawan radikal bebas. piring basajan ieu bisa complemented kalawan témpél atawa saukur ngarasakeun dipping roti kana saos tomat. Bon appetit!
bahan:- 400 g cumi
- minyak zaitun 20 ml
- Basil beam héjo seger 0,5
- Seger peterseli 0,5 beam
- Bawang 1 pc.
- Uyah 3 g
- Taneuh cabe hideung 2 g
- 4 bawang bodas cengkeh
- Cherry tomat 400g
- anggur bodas garing kalayan 50 ml
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring nu peryogi cumi, tomat céri, bawang, bawang bodas, asin, lada, minyak zaitun jeung anggur bodas.
- Hambalan 2 Nyeuseuh tomat na potong suku.
- Lengkah 3 bawang beresih jeung bawang bodas jeung ngagoreng dina jumlah leutik minyak leuwih panas low pikeun 5-10 menit.
- Hambalan 4 Pikeun nambahkeun bawang jeung tomat méré dipareuman ngeunaan 5 menit dugi aranjeunna lemes.
- Hambalan 5 Tambahkeun cumi sarta anggur bodas saeutik. Simmer salila kira 15 menit tanpa nutup loyang kalawan tutup a. I dipaké hiji cumi leutik, tapi lamun anjeun maké biasa, aranjeunna kedah cingcin pre-sapotong.
- Hambalan 6 Tungtungna, nambah bumbu jeung masak pikeun 5 menit deui, dugi asin nu thickens. Ngalayanan piring panas.