- tipung - 500 gram
- Rye tipung - 30 gram
- Ragi - 20 gram
- minyak zaitun - 50 milliliters
- uyah kasar - 10 gram
- cai - 250 ml
- Bacon bit - 200 gram
- kéju Comté - 150 gram
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok
Enteng digoréng potongan Bacon 200 g di minyak zaitun 1 séndok. Aranjeunna teu kudu teuing digoréng, alatan maranéhna bakal leuwih disusun dina oven. Ngidinan pikeun niiskeun. mangkuk tuang 250 ml cai (haneut), 10 g uyah kasar, 50 ml minyak zaitun, lajeng 30 g tipung Rye sarta 500 g tipung, sarta tungtungna, 20 g ragi. Knead pikeun 6 menit di speed low. Gulung adonan kana bola hiji, nutupan ku anduk beueus sarta ninggalkeun naek dina tempat haneut (kira 1 jam). Lajeng motong adonan kana 2 lembar. Gulung kaluar hiji dina sagi opat badag. Nempatkeun hiji saparapat tina Bacon di satengahna sagi opat anu. Lajeng nutupan kalayan grated kéju Comté. Jieun 3 slits anu ngagunakeun péso seukeut dina satengah lianna. Moisten adonan sabudeureun Bacon meh tataman ogé. Melu adonan, lem dina sisi. Tambahkeun miboga saparapat ti sakabéh Bacon di luhur sarta Sprinkle kalawan grated kéju Comté. Iklas dina loyang. Naha sami sareng sesa adonan sarta ninggalkeun dina tempat haneut naek pikeun hiji jam. oven Preheat ka 240 ° C. Pasang dina oven salila kurang leuwih 30 menit.
Servings: 2