Hiji bisa seuri dina proposal ieu, lamun eta teu trevozhnayasituatsiya prevailing dina sambungan jeung ngaronjat watek jeung nyapek pinapsueun "hrustyashki". Contona, di Inggris nu katilu barudak ect chip unggal poé, dua per tilu séjén anu dilarapkeun ka aranjeunna sababaraha kali saminggu. Sarta tselombritantsy rengse dina bungkusan genep milyar pér taun, nu pakait jeung hiji ton tina chip pikeun kazhdyetri menit atawa ampir 100 tas per jalma. Di luhur-disebutkeun "perekuson" kantong poé - kakmnogie barudak UK kiwari datangna - nyadiakeun dopolnitelnoepostuplenie dina diet maranéhanana lima liter minyak nabati per taun. Hal ieu geus moal nyarita ngeunaan gajih, gula jeung uyah, nu ogé dikandung dina polos misalna tina vidupaketikah, blockages rak toko dina stasiun pojok, supermarket atawa gas.
Ngagunakeun saran élmuwan imarketologov, sababaraha pausahaan manufaktur badag kajaba interesnyhlogotipov sarta kelir caang postoyannoispolzuyut tur ningkatkeun métode pangaruh dina kuncup rasa urang, nempatkeun éta sacara harfiah dina brink tina "chipsozavisimosti".
Spesialis di dietetics Michael Moss (Michael Moss) dianalisis hasil tina "labors" tina raksasa dahareun zaneskolko dekade sarta nembongkeun kakchipsy ti rada pikabitaeun tujuh appetizer ngancik kana bom edakuyuhitroumnuyu akurat pencét maké Kimia puseur tangtu nashegomozga pikeun "hayang pisan" produk ieu . himicheskiekomponenty tangtu masking uyah, gajih jeung gula, disebutna "rasa enhancers" pangaruh dina saraf trigeminal ayana di luhur tur balik muara. Ti informasi na geus dikirim langsung ka mozg.Takaya lagu pondok ngamungkinkeun pikeun milih émpiris optimalnyeurovni tiap bahan dina pangan atah. sukarelawan direkrut proveryayutproduktsiyu secukupnya, bau na sensations lianna. Babandingan idéal uyah, gajih, gula (nu ngandung aci) ngirimkeun sinyal pelesir ka otak, nyebutkeun yen titik enjoyment bray. Dr Moss boga pamadegan yén zdessrabatyvaet brains craving nurut naluri secukupnya komponén ieu, sarta mustahil nolak. Leuwih ti éta, kaayaan téh kawas tamba: beuki urang dahar pangan ieu, temslozhnee nampi pelesir otak urang sanggeus pamakéan maranéhna, nu ngajadikeun kami dahar jelema "hrustyashek" leuwih. Addicts ngabutuhkeun pisan pikeun meunangkeun dosis, jeung "chipsozavisimye" budutzhelat ngeunah na.
Anu bakal geus ngira yén chipsyhrustyat jadi pikabitaeun kusabab maranéhna ilmiah perfected "crispness"? Malah dina perhatian docks marketers etoobratili. Dr Moss nyebutkeun yen imiopredelena titik idéal beubeulahan. patalina jeung masalah téh boga crunch razgryzaemyhchipsov paling pleases ceuli bari squeezing rahang goodies 4funta maksakeun per inci alun.
Tag «gourmet» (gourmet) dina pakét sareng minat produk lishpodstegivaet ka anjeunna. Tur upami Anjeun salah kiat eta pereeli teu loba vaspugaet, sanajan lamun nyaho yén bahan individu anu ngabahayakeun. Kabéh etoobyasnyaetsya cinta urang tina chip.
Takuyunesderzhannost kami mayar kaséhatan maranéhanana. Nyiksa chip, teras estupotreblenie kaleuwihan gajih, gula jeung uyah, ngaronjatkeun risiko obesitas, hipertensi, diabetes, kasakit jantung koronér, kanker. Barudak garantirovanoposleduyuschee deteriorating kaséhatan. Leuwih ti éta, sains nyaeta anceman insidious ayeuna obnaruzhenydrugie tina chip. Numutkeun studi anu dilakukeun dina iVelikobritanii AS, a cardiologist na nutritionist Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian) ngaklaim chtoimenno chip nyumbangkeun paling ka wabah obesitas di Amérika Serikat. Kalori pangan béda, produk ti kentang onasravnitelno tinggi, utamana dina chip. Alatan kasadiaan maranéhanana sarta knim gizi biasa, abdi hoyong aranjeunna dahar beuki loba. Panalungtikan dietologovGarvardskoy Médis Sakola ditangtukeun yén dina dinten ieu chip urovenkrahmala jeung karbohidrat refined anu jadi luhur nu malah lishniypaketik bisa ngaruksak kasaimbangan glukosa jeung insulin dina saimbangna krovi.Takoy kami ngurangan rasa satiety, lapar intensifies, anjog ka uvelicheniyukolichestva kadaharan nu dihakan mangsa poé. Janten pikabitaeun dahar eschepaketik, sabab aya porsi leutik. A tingkat tinggi insulin ngabalukarkeun kozhireniyu jeung diabetes.
Sanajan sagala troubles patali konsumsi schrezmernym, metode dampak dina barudak - nu pamakéna utama "Chipsony" amazingly akalna jeung licik. Kreklame ku attracting selebriti, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun aman tahan brains ngora podvliyaniem "chipsozavisimosti". Nalika vAnglii kartun interrupted keur iklan, nu idola angliyskihmalchishek Gary Lineker praises chip «Walkers», taya ragu yén isukan tas ieu baris nyapu jauh ti rak. Idol futbolnyhfanatov ayeuna Leonel Messi on reklamnyhbannerah dipasang dina jalan nu mana wae kotana utama dina unggal buana, kalawan tempoan conspiratorial ngayakeun kantong tina «ngaluarkeun». Kumaha anjeun tiasa nangtung? Wabah of obesitas ieu ngaronjatkeun di sababaraha nagara, jadi kabéh télépon nu louder pikeun dangong langkung jawab ka reklamepischevyh produk.
Ulah poho ngeunaan otvetstvennostiroditeley anu ngangsonan karesep chip barudak sorangan. Ngumpulkeun sarapan anak di sakola, ngan hiji izdesyati nyimpen di moms ransel tradisional asak ti scratch buterbrod.Ostalnye resep mun cram kana kantong pikeun dahar beurang nepi ka confectionery murid-Na atanapi ... enya, samyechipsy maranéhanana. Dokter anu prihatin yén saprak barudak budak leutik "hooked" dina produk misalna. Kusabab dina kanyataanana, mannitol nekartofel, sarta rasa sintétik jeung enhancers rasa, soderzhaschieakrilamid na natrium glutamat. Ieu aditif kimiawi bisa ngabalukarkeun neobratimyeizmeneniya awak anak urang teu kuat, nu salajengna switch dina kasakit dahsyat.