Masihan kaséhatan sarta rasa refreshing téh ukur sanggup anggur alam. fitur distinguishing utamina - gampang jeung pikaresepeun disposition.
Paling sering dilayanan salaku hiji anggur inuman nu ngandung alkohol saacan tuang, tapi mun manehna - snacks: kéju hampang, mété, hurang on skewer a. Salila tepung, anjeun bisa neruskeun ngirimkeun ka hayam bodas anggur atawa turki (pangalusna - filet Bacon), kitu ogé lauk jeung kadaharan ti laut. anggur garing beureum kawas daging, kéju geus witty tapi beuki serius, jeung rasa caang sayur (misalna peppers atawa térong). Tapi sacara umum, pikeun ngagambarkeun sakabéh anggur nu sakaligus, teu gampang. Barina ogé, unggal anggur boga sorangan unik karakter, rasa, rasa, dihasilkeun malah ti rupa anggur tunggal jeung téhnologi sarua.
Hakekat teh anggur tabel alam nyaéta yén anggur, rada, jus anggur ferments tanpa renik sarta tanpa gangguan dina prosés. Séjén ngomong: "wanders garing". Ti nu roams ukur jus anggur, atawa malah mesek jeung sikina (bubur) anu dicampurkeun, gumantung bodas atawa beureum anggur bakal. anggur bodas garing dijieun tina buah anggur kayaning Chardonnay, Riesling, Sauvignon, Feteasca. Pikeun nganggo beureum Pinot schwa, Saperavi, Merlot. Lantaran kitu, nami diturunkeun tina wines maranéhanana.
Éta ogé nyebutkeun yén beureum - leuwih mangpaat. Barina ogé, dina kulit nu ngumpul kabeh zat ubar nu buka engké di inuman nu. Sarta boast berries anggur ti boga: a pluralitas microcells (kalium, kalsium, magnésium, fosfor, tambaga, beusi), 30 asam amino, 8 which- vitamin penting C, B, P na PP. Tapi hal paling berharga di anggur - anu antioksidan, nu nyegah tumuwuh heubeul prematurely awak urang, nulungan ka dianggo jantung sarta getih kapal, ngaronjatna tingkat kolesterol "alus". Ku jalan kitu, naon nu Perancis resep skip dahar beurang pikeun sagelas anggur garing alus tiap, nulungan aranjeunna Cope jeung gagalna jantung sarta panarajang jantung (dibuktikeun ku statistik), kitu ogé keur salawasna pas na energetic. Sarta sanajan kanyataan yén maranéhanana anu dipikawanoh dahar pencinta. Jeung anggur keur dirawat. Aya sakabeh elmu - terapi anggur nu ngajak minum anggur di dosis lumrah, "prescribed" individual, jeung malah sangkan suntikan sari na. bahan anggur dipaké dina kosmétik: sakumaha mandi na wraps, sarta minyak cikal anggur anu ditambahkeun kana kosmetik.
Henteu loba urang wani anggur homemade, rada buka pikeun botol anggur garing di supermarket caket dieu. Sarta di dieu urang tiasa lalajo keur kuciwa lamun urang aya kajadian meuli bubuk anggur. Henteu nyieun ku téhnologi tradisional, sarta wort ku évaporasi lajeng éncér cai, alkohol, ditambah flavorings. Satuju, leuwih gampang pikeun nambahkeun produsén ka cai konsentrasi, ragi jeung alkohol, Anjeun bisa nyieun hiji anggur alam. Sangkan anjeun saperti teu mirip inuman racun, tapi teu ka rasa, ambu, teu pamakéan éta.
Cheerleaders kedah, sarta teuing diucapkan rasa.
Anjeun bakal peryogi: 10 kg apel, gula (250 g dumasar 1 liter jus).
Apel beresih tina inti na nyiksikan. Squeeze jus ti aranjeunna, atawa rada, puree (bisi wae eta bakal mibanda bubur), sarta ninggalkeun eta keur 2-3 poé, aduk jus jeung bubur ieu flaking. Lajeng, dina poé, ninggalkeun eta nyalira. Kumpulkeun bubur supernatant. Tambahkeun gula rasa. Mun gula nempatkeun kirang ti 250 g per 1 liter jus, anggur ragi mangka baris ngolah tanpa résidu na bakal garing anggur (9-11 derajat), sarta lamun leuwih (nepi ka 400 g per 1 L) - semisweet atawa anggur amis. Ayeuna masa depan anggur nu tuang dina botol, nu lajeng bisa hermetically disegel, tapi moal leuwih ti 4/5 tina polumeu, ninggalkeun kamar pikeun busa. Pikeun ningkatkeun fermentasi nyaeta pikeun nambahkeun ragi anggur. colokan kudu diasupkeun pipah uap anu tungtung keur immersed dina wadah tina cai ku 2-3 cm. Hasilna, anjeun bakal nempo kumaha gas gelembung kaluar anggur teh. Mun aranjeunna moal bisa lila, eta hartina fermentasi kasebut leuwih. Nalika 120-22 ° C, eta biasana lasts 1-1.5 bulan.
Ayeuna tuang gently anggur tina sedimen dina masakan garing steril, hermetically ukuporte sarta nempatkeun dina maturation na klarifikasi keur 2-4 bulan dina tempat tiis poék. The panjang eta matures, anu meunang tastier. Tambahkeun warna, rasa husus, tartness ku nambahkeun dina tahap awal dina jus apal mashed aronia, blackcurrant na strawberry, kitu ogé kayu manis, cengkéh, coriander, kapulaga.