root jahé
Jahé biasa dina basa Sanskrit "Vishvabhesadzh" hartina "ubar universal". tutuwuhan unik tina kulawarga jahé. India ngarep ka Kulon jeung Asia Kidul-Wétan. Di alam liar teu dipikawanoh. Didahar salaku bungbu, nya boga loba pasipatan ubar mangpaat. Dina penampilan nyarupaan jangkungna Reed of 2 méter kalayan cadar seukeut. Inflorescence warna ungu atawa konéng-oranyeu. Cai mibanda sistim akar dimekarkeun kuat. Aya dua jenis root jahé - bodas tur hideung. rhizomes jahé Hideung anu disiapkeun saukur ku scalding, pikeun ménta hiji rhizomes bodas merlukeun meresihan jeung sikat hiji tur rubbing eta kalawan solusi 2% asam sulfurous. Hideung jahé dibandingkeun sareng ngaduruk bodas sarta ngabogaan rasa jeung aroma nu béda.
Sipat mangpaat jahé
Sipat mangpaat kayaning anti radang, diaphoretic, analgesic, resolving, obat kuat, choleretic, baktéri, carminative, penyembuhan, anu ngabogaan akar jahé, teu lumangsung dina ukuran badag di salah sahiji rempah. Lamun dipaké dina dahareun jadi rempah promotes nyerna gampang, éta boga pangaruh positif dina saluran cerna. Konsumsi biasa jahé naek napsu, ngaronjatkeun dicerna sarta ngarangsang produksi jus gastric. Disarankeun pikeun sariawan peptic, salah ancur.
root jahé
- mibanda sipat antioksidan dibaca;
- dipaké minangka sarana mayungan ngalawan parasit ngurangan pertumbuhan mikroba;
- éféktif dina pengobatan colds, flu, batuk, stagnation dina bayah. Hiji expectorant, éfék warming;
- anaesthetises dina ginjal, bili, colic peujit;
- berjuang kalawan rashes alérgi jeung panyakit kulit;
- mantuan ngurangan kolesterol getih;
- laxative;
- mesek root diuretik sarta ngaronjatkeun slyunoobrazovaniya;
- dipaké pikeun nyeri dina sendi, bareuh, aches otot sarta sprains;
- relieves keram dina mangsa kareseban;
- anu bisa merangsang kelenjar tiroid;
- eta mantuan jeung kacapean fisik jeung méntal;
- speeds up métabolisme nu, dipaké pikeun leungitna beurat;
- nalika kakandungan ngaluarkeun toxemia, éta mantuan jeung "panyakit laut";
nada --povyshaet rahim, mantuan jeung infertility, ngaronjatkeun potency;
- ngaronjatkeun sirkulasi getih cerebral, Ngaruwat aterosklerosis;
- cleans awak racun, anu disimpen dina sél na ngarah kana sagala rupa panyakit;
- dipaké dina kosmétik sarta aromatherapy;
- agén preventif ngalawan kanker jeung tumor ganas;
- freshens napas eliminates masalah dina sungut.
Contraindications pikeun pamakéan jahé:
- kakandungan;
- muriang;
- kasakit gastro-peujit;
- Breastfeeding;
- a maag burih;
- diverkulez;
- doudenalnaya maag;
- colitis ulcerative.
buah candied
buah Candied dipikawanoh saprak jaman baheula. Maranéhanana populér di Rusia salaku hiji dahareun aheng, tur di Jabar jeung di Jawa Timur. buah Candied mimiti nyimpen pamotongan dina iklim panas.
Candied - buahan ieu, berries atawa sayuran, pikeun sawatara waktu varivshiesya di sirop gula, dipisahkeun ti dinya tur garing. Numutkeun GOST, candied kudu sahanteuna 80% zat garing.
Ieu candied teuing paler ti jalma nu keur mikat para nasabah sarta penampilan geulis ditambahkeun dyes. Di pamakéan buah garing teuing alus moal bakal. Sanajan kitu, gizi nyarankeun ngaganti eta manisan candied, sanajan kanyataan yén maranéhanana geus loba gula. Dina bungbuahan ieu ngandung serat, vitamin jeung mineral. Salian ngaganti manisan candied ngidinan tetep huntu sehat.
Mariksa kualitas nu dibeuli di pasar atawa di warung candied bungbuahan, tuang cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun satengah jam. Mun produk nu teu asli, bungbuahan gampang leyur dina cai. Mun leres - jadi pellets transparan.
Kituna éta hadé masak ngeunah kieu di imah. candied sapertos ngandung minyak atsiri, vitamin jeung asam organik. Pikeun persiapan nu anjeun bakal kudu kilo ti mesek jeruk, potong batu atawa strips. Tuang aranjeunna dina tilu gelas cai sarta nambahan satengah kilogram gula. Sateuacan eta, dina sagala hal dina 4 dinten ka soak dina cai pikeun nutupan leungit kapaitan. Masak aranjeunna pikeun 30 menit. Tuluy tuang hirup aing tina cai jeung gula. Kulub, tiis sarta ninggalkeun pikeun 6 jam.
Kadua kalina ka brew candied lima menit jeung ninggalkeun keur sapuluh jam. Jeung kitu terus-terusan lima kali. Dianjurkeun ka tegalan aranjeunna dina platter badag.
Sipat mangpaat tina candied
Samangka - miboga éfék diuretik, kituna disarankeun pikeun busung lapar akibat panyakit ginjal jeung sistem cardiovascular. Dipiceun kaleuwihan koléstérol tina awak, éta miboga éfék réstoratif.
Garing nanas - promotes ngaduruk aktif tina lemak beunghar vitamin A, B, C, serat, ngabasmi elemen (iodin, magnésium, klorin). Bisa nyegah tumor cancerous, ngaronjatkeun sirkulasi getih.
Cantaloupe, cantaloupe atanapi Thailand - sumber vitamin C henteu dianjurkeun pikeun jalma kalawan panyakit ginjal alatan hiji eusi ngaronjat tina asam oksalat.
Pelem - ngandung sakabéh daptar vitamin A jeung E. berjuang kalawan akumulasi lemak alatan ayana di papain énzim buah. Kasohor kanyataan yén ngaronjatkeun nyerna, promotes nyerna gancang, ngaluarkeun produk degradasi. Ieu facilitates kasakit kayaning colitis, gastritis, sariawan. Cai mibanda antibakteri, diuretik sarta astringent. Ieu ngurangan kabutuhan insulin dina diabetes kasakit.
Ayeuna nu nyaho kabeh ngeunaan root jahé, buah candied, sipat mangpaat tur contraindications produk ieu. Keukeuh we maneh papanggih cinyusu di arwah alus tur tetep jagjag!