Mana sumping mayonnaise Mayonnaise - sugan nu pangalusna dipikawanoh tur ilahar di dunya saos teh. Manéhna ngabogaan tentara badag fans, tapi rada sababaraha musuh: nu kontroversi ngeunaan bahaya na atawa kauntungan of subside, teras flare up deui. Mutuskeun keur diri naha dahar mayonnaise na sabaraha nu peryogi kauninga kumaha anjeunna téh tur kumaha disusun, tapi cara pangalusna keur ngalakukeun ieu - masak sorangan. Teu hésé, di sagigireun anu mayonnaise homemade pasti janten langkung mangpaat jeung alam ti éta urang meuli mayonnaise ngaran magazine.Svoe nampi ti Tengah kota kuna Mayon, ayana di Pulo Menorca. kota ieu terus subjected ka tentara ngepung nagara béda, nu miharep bisa nyandak nilik kana eta, sabab ieu kacida alusna lokasina. Kusabab tina perang konstanta sarta warga kota, jeung penjajah ngalaman deprivation alatan kurangna cai nginum jeung kadaharan. Salawasna di kaayaanana éta hijina endog kalkun jeung minyak zaitun. Dina kaayaan ieu, kang Oki teh tentara Perancis, sarta sumping up ku pamikiran senang mun mecut ka yolks endog kalawan uyah sarta gula jeung tambahkeun ka aranjeunna minyak zaitun. Hasilna, aya ieu asin amis tur bergizi kalawan rasa alus teuing. Prajurit saukur smeared eta on roti, sarta ieu dahar kalawan gusto hebat. Kanggo sababaraha alesan saurang emut ngaran kang Oki akalna, jadi sambel teh masihan nami Kota dikepung.
bahan:- Endog 2 PCS.
- Mustard 0,5 h. L.
- jeruk nipis 1 sdm. l.
- 1 ciwit uyah
- Gula 0,5 h. L.
- Refined minyak sunflower 100 ml
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun mayonnaise homemade leuwih hade make endog homemade, jeruk nipis bisa digantikeun ku cuka anggur. minyak nabati anu ditambahkeun "ku panon", beuki minyak, mayonnaise nyaeta kandel. Sadaya produk kudu jadi dina suhu kamar.
- Hambalan 2 misahkeun bule ti yolks - kedah mung yolks.
- Hambalan 3 Dina Blénder a ngéléhkeun ogé yolks, mustard 0,5 séndok tea, hiji ciwit leutik uyah jeung gula.
- Hambalan 4 salajengna, aliran pisan ipis tuang minyak kana Blénder nu, dropwise sacara harfiah - kabeh campuran di speed sedeng, terus ngawaskeun nu massa konéng disambungkeun kalayan minyak.
- Hambalan 5 Teraskeun teunggeulan, nambahan minyak kana ketebalan nu dipikahoyong (tuang aliran ipis minyak). Lajeng nambahkeun jeruk nipis - mayonnaise baris jadi beuki cair. Sakali deui, sadayana, ngéléhkeun nepi ka rata.
- Hambalan 6 Ti volume luhur produk diala 5-6 sendok asin. mayonnaise siap bisa refrigerated dina wadah disegel ngeunaan 1 minggu.