- cucumbers - 4 lembar
- yuyu daging - 160 gram
- Kentang - 2 lembar
- mayonnaise - 3 sdm. spoons
- cuka 3% - 1 cm. sendok
- Daun apu - 20 gram
- krim haseum - 2 gelas
- peterseli - 10 gram
- taneuh cabé hideung uyah - - Ka secukupnya
Kentang pindang kudu potong batu. Dina raraga ngahasilkeun daging sapi, finely motong daging yuyu, nu geus dicampur jeung jumlah leutik mayonnaise, cuka sarta kentang. Tambahkeun aya ogé lada sarta uyah secukupnya, teras nyampur sagalana taliti. Cucumbers, peeled, potong dua lembar sapanjang, jeung sagala siki dikaluarkeun tina unggal satengah. Siap-kaeusi rongga dina daging nabati dipanén ti keuyeup. Dina platter diteundeun apu, luhureun - cucumbers, nu dihias jeung peterseli.
Servings: 3-4