Favorit produk gourmet basa Sapi rasa aslina, kalawan struktur hipu, delicacies dipikawanoh. Ieu ngawengku loba zat mangpaat. basa sapi hadé kulub. masakan Nasional produk ieu téh hadir di Georgia, Polandia, Austria, Rusia, Tunisia, Cina, asakan Brasil. Hal utama pikeun kulub basa sapi. Aya sababaraha tips masak nu basa bakal juicy tur ngeunah. Mun kaldu nambahkeun rempah, piring acquire rasa seungit.
bahan:- basa sapi 1000 g
- Bawang 1 pc.
- Peterseli root 1 pc.
- Seledri gagang 1 sapotong.
- 3 g jahé garing
- Allspice 3 PCS.
- Coriander 3 g
- Cumin garing 3 g
- Taneuh cabe hideung 3 g
- daun salam 3 g
- 30 g Salt
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun piring, Anjeun kudu mawa hiji basa sapi, bawang daun, akar peterseli, wortel; bay daun, lada hideung Scented, coriander, caraway, jahe, uyah.
- Hambalan 2 nyeuseuh Basa tuntas dina cai jalan tiis. Tempat basa dina pan low. Eusian eta cai ngagolak. Protéin dina beungeut cengkraman, sarta basa sakola. Pas caina bisul, solokan eta. Babarengan cai indit kokotor sarta ngabahayakeun zat anu basa kulit wulu kasar.
- Hambalan 3 Balik eusian basa cai ngagolak, dip dina pot bohlam teh. Tempat anu pot on seuneu.
- Hambalan 4 seuneu kudu minimal. Jelas peterseli root, wortel, coarsely rendang éta gagang seledri. Tambahkeun ka kaldu. Sanggeus 2 jam, kaldu jeung uyah, nambahan rempah. Ninggalkeun masak leuwih sup salila 1 jam.
- Hambalan 5 Cék darajat kesiapan of a skewer kai atawa garpu masak. Dipiceun basa dina mangkok. Dina ngajalankeun cai tiis tahan basa keur ngeunaan 5 menit.
- Hambalan 6 Cabut mesek ti létah. Ayeuna kudu gampang cabut. Paké, lamun perlu péso. Bahasa dimurnikeun deui dipped di ngagolakkeun kaldu salila 15 menit.
- Hambalan 7 Cut nu basa peuntas serat. Ngawula ka salaku piring misah pikeun tabel libur, sakumaha jajan, keur dinner. Anjeun tiasa dikintunkeun dina bets sareng waluh bantal, steamed, tuang saos waluh.