Ati geus aub dina métabolisme protéin sarta ampir satengah protéinna disintésis per poé nu dihasilkeun dina ati. Prosés penting patali jeung sintésis protéin dina ati, kakurangan tina kakurangan protéin dina diet manusa, anu ngurangan tahan pikeun racun, struktur ati ruksak laun tumuwuh sarta adiposa awakna proteinosis.
Dahar protéin kelas manusa dina jumlah -100 -120, dina bubuka jumlah cukup gajih - 80 -100 g nambahan asupan caloric, ngaronjatkeun rasa kadaharan sarta satiety. Dina taun anyar, éta dibuktikeun minyak nabati hal penting dina diet pasien. Komposisi minyak nabati kaasup asam lemak, nu mangrupakeun diperlukeun henteu ukur keur fungsi normal awak, tapi ogé éfék mangpaat dina métabolisme kolesterol. asam lemak ngaktipkeun énzim ati sahingga nyegah ngembangkeun steatosis. Leuwih ti éta, minyak nabati boga pangaruh choleretic. diet varian enriched kalawan minyak nabati (nepi ka 50% tina total gajih) kudu dianjurkeun pikeun ati jeung hampru, nu lumangsung kalawan bili kamacetan parna: a cholecystitis kronis sarta kaayaan sanggeus ngaleupaskeun tina kandung kemih hampru, lesions ati alimentary kalawan bukti resapan lemak tanpa salah ancur. Dina penderita Sirosis ati, kitu ogé mangsa periode hépatitis akut jeung jaundice parna, jumlah gajih diréduksi jadi 50-70 g
Periode pangwatesan seukeut tina lemak dina dahareun teu matak berkepanjangan. Lemak kawas protéin, wates, atawa ngaleungitkeun atanapi antara hiji koma ngancam berkembang.
Jumlah karbohidrat dina dahareun kedah minuhan rentang fisiologis normal (400-450 g), eusi gula basajan teu kudu ngaleuwihan 50-100 g
Kabuktian pangaruh ngarugikeun of ngaronjat jumlahna gula di aliran bili fungsi dahareun. Dahar jumlah kaleuleuwihan gula boga sambungan langsung jeung stagnation bili tur ngembangkeun pamustunganana cholelithiasis.
Diet wangunan taktik pikeun penderita hépatitis akut ieu dumasar kana kabutuhan nyadiakeun awak protéin, lemak sarta karbohidrat luyu jeung prinsip umum geus outlined gizi dina pasien kalayan panyakit ati.
Diet ieu ditugaskeun ka waktu diagnosis sarta observasi dina sakabéh période kasakit. Gambar klinis of hépatitis akut tempat anu kacida gedéna ieu dikawasaan ku sindrom dyspeptic, mangka observasi dina 50-70% kasus.
organ saluran pencernaan - burih, duodenum, pankréas, peujit, hampru ogé aub dina prosés patologis, jadi lamun ngawangun diet nerapkeun prinsip mékanis jeung shchazhenija kimiawi organ ieu. Ieu ogé merlukeun kudu nyieun sesa maksimum pikeun ati. Kituna, dina hépatitis akut tina sagala etiology prescribed diet № 5a. diet ieu kalawan wangenan gajih (70-80 g), bari niatna dikedalkeun dyspepsia mun '50 kaasup masakan tiis. diet Saperti anu diangkat pikeun 4-6 minggu. Waktos diet № 5 dilumangsungkeun ku ningkatkeun kondisi umum tina sabar, jeung leungit jaundice, recovery napsu, leungit acara diarrheal, sarta datang ka ukuran normal tina ati jeung limpa.
Lamun recovery lengkep sareng normalisasi data laboratorium keur sabar bisa jadi diwenangkeun mindahkeun kana rezim umum gizi manusa cageur.
Dina jaman kronis, perlu nyandak kadaharan dina jam mastikeun tangtu, ulah aya tepung beurat peuting. Ulah rempah, rempah seukeut, sausages, alkohol, Sayuran beunghar minyak atsiri.