- endog - 4 lembar
- mentega - 50 gram
- gula tipung - 110 gram
- vanili gula - 15 gram
- tipung - 125 gram
- flakes almond - 30 gram
Nempatkeun 4 endog dina pot di cai panas tina ketok tur ninggalkeun pikeun 10 menit haneut aranjeunna. Lamun endog éta dina fridge, ninggalkeun aranjeunna pikeun 20 menit, renewing cai panas. Ogé ngeusian mangkok, nu bakal lajeng jadi dikocok endog, cai panas meh bisa panas. Ieu alatan kanyataan yén endog kedah haneut salila sebat, nu ngaronjatkeun struktur maranéhanana. Samentara éta, nyiapkeun minyak: 50 g mentega dilebur leuwih panas low sarta ninggalkeun panas nepika ampir ceases kulub. Angkat ti panas. oven Preheat ka 200 ° C dina mangkok disusun, haneut tur garing endog break, nambahan 110 g bubuk gula jeung 15 g gula vanili. Darso sakaligus dina kecepatan luhur dugi campuran éta lampu sarta mengembang. Ngurangan kagancangan jeung nambahkeun minyak, tuang aliran ipis (ngaliwatan tabung ngaleupaskeun sagala najis anu tetep sanggeus pemanasan). Tambahkeun tepung liwat tabung. Sarta pohara gancang aduk di whisk tipung. Nu penting: Ieu teh bagian hardest. Nalika sebat endog tétéla loba gelembung leutik, nu ngadamel adonan sarta tekstur frothy nu dipikahoyong. Anjeun kedah aduk di tepung pas mungkin (dina 30 detik, upami mungkin), ku kituna adonan teu turun. Di handap kapang dina nempatkeun hiji bungkus plastik. Anjeun oge bisa tuang sababaraha flakes almond. Tuang adonan kana kapang jeung Panggang pikeun 20-25 menit. Panas ditunda grill dina.
Servings: 10