- Sapi (fillet) - 500 gram
- jus jeruk - 4 Art. spoons
- Kentang - 2 lembar
- cabé - 1 Unggal
- kecap - 1 cup
- gula - 1 séndok
- Bawang bodas - 1 Unggal
- bawang - 3 lembar
Campur jus jeruk, kecap, gula, lada jeung satengah bawang bodas nyieun marinade a. Tuang nu marinade sapi jeung ninggalkeun pikeun 30 menit. Ayeuna anjeun bisa panas minyak dina pan frying tur tumis kentang dugi coklat emas. Nempatkeun kentang kumisan. Dina pan sami nyimpen bawang bodas sarta sapi. Fry dugi coklat. Tuang saeutik tina marinade jeung sapi dina cai saeutik. Masak nepi lembut. Salajengna nambah sliced kentang jeung cingcin bawang. Dilayanan piring jeung cangkir béas pindang. Bon appetit!
Servings: 6-8