- Engkol - 400 gram
- Tepung - 150 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Susu - 1 cup (anjeun tiasa nyandak 50/50 kalawan cai)
- Endog - 2-3 lembar
- Uyah - mun rasa
- Cabé - secukupnya
- Coriander - secukupnya
- Sayur minyak - 2-3 sdm. spoons
Téoritis, kanggo persiapan pancakes engkol tiasa pisan finely rendang, tapi pikeun ngalakukeunana bakal jadi panjang, jadi éta pangalusna pikeun ngagunakeun coét daging atawa Blénder. Ku kituna, resep engkol pancakes: cabbages pelepasan ti daun ruksak sarta kotor, potong gagang na potong sababaraha lembar. Bawang sarta bawang bodas beresih. Skip engkol jeung bawang ngaliwatan hiji coet daging. Dina massa sayur ngajalankeun endog, ngayak tepung, uyah, tambahkeun lada na coriander, tuang susu. Aduk ogé ulah lumps. Pan ogé warmed, oiled. Panggang kawas pancakes biasa - iwal yén sisi hareup leuwih hade tumis handapeun si Udung. Melu pancakes tihang. Upami hoyong, aranjeunna tiasa langsung mieun lisah cream haseum jeung Sprinkle kalawan bumbu, teras meunang kueh geulis jeung nikmat!
Servings: 4-5