Puguh muih jeung engkol seungit, boneka engkol gulungan cocog keur dinner tinimbang muih tea kalawan engkol keusikan. Pikeun dahar beurang, aranjeunna bisa dilarapkeun ka sup atanapi borsch. Isuk-isuk maranéhna bisa reheat sarta ngalayanan kalayan mentega jeung kéju teuas. gulungan ieu bisa dicokot kalayan anjeun damel, ka sakola, dina piknik. Buns ongkos pancen low, teu merlukeun Investasi finansial badag dina produk. Jeung dina waktos anu sareng ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan.
bahan:- Engkol 200 g
- Bawang 1 pc.
- Héjo bawang 30 g
- Seger ragi 35 g
- 400 g Tepung Tepung
- Gula 2 h. L.
- Uyah 1 h. L.
- Endog 1 pc.
- Haseum krim 3 sdm. l.
- Cai 150 ml
- Refined minyak sunflower 50 ml
- Taneuh cabe hideung 1 g
- 5 g peterseli seger
- Wijen bodas 5 Seni. l.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun kol gulungan, urang kudu tepung, krim haseum, endog, kol, bawang, asin, lada, kapang seger, peterseli, minyak sunflower, gula.
- Lengkah 2 Ragi jeung gula.
- Hambalan 3 Tambahkeun cream haseum, 2 sendok tipung, 50 g cai haneut. Nempatkeun pikeun 20 menit dina tempat haneut.
- Hambalan 4 Samentara éta, bawang potong batu na ngagoreng di minyak nabati nepi ka lemes.
- Hambalan 5 engkol rendang jeung kulub dina cai asin dugi lembut.
- Hambalan 6 squeeze engkol siap, tambahkeun ka bawang sarta Stew keur 5-6 menit. Usum jeung uyah jeung cabé. Tiis.
- Hambalan 7 engkol Chilled nambahkeun mun brew nu. Tambahkeun endog, cai, tipung.
- Hambalan 8 Aduk adonan dicincang bawang héjo sarta peterseli.
- Hambalan 9 knead jadi adonan lemes.
- Hambalan 10 kabentuk tina test gulungan leutik, greasing minyak leungeun sunflower. tins baking greased kalawan minyak sunflower sarta nyebarkeun Bun kedap nya. Ninggalkeun dina tempat haneut salila 30 menit. Sprinkle kalayan siki wijen.
- Lengkah 11 Panggang 20 mnt di 190 C.